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Snapdishの料理写真:ハムエッグカップパン
ハムエッグカップパン
カップパンを作ってみたくていつもの生地で作りました リベンジです 最初に作ったカ...
材料: 強力粉 大豆粉 塩 甘酒 酵母液 ほうれん草 コーン 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母deドライ無花果と胡桃のカンパーニュ♡
ヨーグルト酵母deドライ無花果と胡桃のカンパーニュ
まだ発酵時間や見極めが掴めないけど なんとか焼けました カンパーニュとプチパン ...
材料: 強力粉 全粒粉 メープルシロップ 塩 ヨーグルト元種 水 ド...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトハース
ヨーグルトハース
継いでいくうちに弱ってきたのか 酸味がほとんどなくなってきた自家製ヨーグルトを水...
材料: 強力粉 塩 はちみつ プレーンヨーグルト バター ドライイー...
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Snapdishの料理写真:胡麻ベーグル
胡麻ベーグル
久々 ベーグル 胡麻 たっぷりで 餡子とバターを 挟む予定 ベーグルは ルヴァン...
材料: はるゆたか E65 砂糖 塩 水 酒粕ヨーグルト酵母液 ルヴ...
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Snapdishの料理写真:黒豆カンパーニュ
黒豆カンパーニュ
黒豆しぼり 大好き 量 足らず 甘納豆も たしてます 笑笑 自家製酵母 自家製酵...
材料: 春よこい E65 メゾンカイザートラディショナル 水 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:クランベリーヨーグルトパン♪
クランベリーヨーグルトパン
久しぶりにハートパンを 最初からドライクランベリーの半量を入れて ブザーで残り半...
材料: 強力粉 バター 砂糖 ヨーグルト 水 塩 ドライイースト ド...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオでキノコのコンフィ🍄塩麹で~🎶
ビタントニオでキノコのコンフィ 塩麹で
終盤にきて地味目な一品ですが 半日ベランダ干ししたキノコ 舞茸 椎茸 シメジ エ...
材料: お好きなキノコ 少し干す 塩麹 にんにく ローズマリー ロー...
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Snapdishの料理写真:発酵食品たち✨
発酵食品たち
発酵食品生活を始めたわけではありません そして 私はモニター品は当たっていません...
材料: 全粒粉 強力粉 砂糖 塩麹 スキムミルク ホエー イースト
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Snapdishの料理写真:菜の花と金柑🍊のタルティーヌ🥪
菜の花と金柑 のタルティーヌ
珍しく を使ったヒトサラ 多分我慢してるせいか 無性にパンが食べたい衝動に駆られ...
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Snapdishの料理写真:むっちりヨーグルトパン
むっちりヨーグルトパン
今週の朝ごパン その日の気分でジャムにチョコにと 楽しめるシンプルパンです ヨー...
材料: 強力粉 リスドオル 砂糖 ドライイースト 無塩バター 塩 ヨ...
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Snapdishの料理写真:本日のぉtamaパン♪自家製ヨーグルト酵母の食パン♪ダブルフェイス~♪ヽ(´▽`)/
本日のぉtamaパン 自家製ヨーグルト酵母の食パン ダブ...
片側は普通の食パンで もぅ片側はミルクココアクリームを巻いてみた だもんで ダブ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 クリープ 水 クリープと合わせて ...
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Snapdishの料理写真:くるみとレーズンのハードパン  #自家製酵母パン   #自家製酵母  #ホワイトスターター  #ルヴァン   #ヨーグルト酵母
くるみとレーズンのハードパン 自家製酵母パン 自家製酵母...
またまた くるみとレーズンのパン ハッシュタグ見ての通り 酵母 満載 ハードつー...
材料: ホワイトスターター ルヴァン種 1 1 ヨーグルト酵母液 モ...
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Snapdishの料理写真:マンゴーヨーグルト酵母 de ちぎりパン🍞
マンゴーヨーグルト酵母 de ちぎりパン
マンゴーヨーグルト酵母でちぎりパン 大豆粉も入れて 低めで焼成 ふゎっ となりま...
材料: 強力粉 大豆粉 スキムミルク 塩 中種 ヨーグルト 生クリー...
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Snapdishの料理写真:生ハム&ルッコラのオープンサンド
生ハム ルッコラのオープンサンド
マルコメタイアップ投稿 塩糀パウダー ギリシャヨーグルト にんにく ハーブ ブラ...
材料: ギリシャヨーグルト 塩糀パウダー ブラックペッパー にんにく...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母 バターロール
自家製酵母 バターロール
久しぶりにロールパンを焼きました 自家製酵母パン ホップ種 酒粕ヨーグルト酵母
材料: キタノカオリ E65 キタノカオリ全粒粉 きび砂糖 塩 バタ...
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