パン修行 のレシピと料理アイデア

おはようございます 今日は 21 の予報です 大雨の被害がかつてない程の大きなも...

今日は とももん師匠のライ麦バゲットを焼きました とっても成形しやすい生地でした...

惣菜パン 誤魔化しが効きそうで 実は難しい まだまだ修行 パン ピザ

パン修行中の私は ホシノ天然酵母だと生地のベタベタが気になるのだけど この丸パン...

今朝も修行中のカンパ 気泡ありすぎだなあ 朝ごはん パン ピザ

クロワッサン修行 クロワッサン 手作りパン 日かけて丁寧に作ったクロワッサン 食...

マリンさん 失敗しました T T クープが下手過ぎる こんなバケットをUPしては...

いちご酵母ストレートで 生地を締めすぎた感 今度は酵母の割合を減らして生地の状態...

マリンさん 加水100 ドキドキしながらチャレンジしてみました ダメなら パン粉...

天然酵母パンが焼きたくて りんごとヨーグルトで種を起こし1週間 じぇ んじぇん膨...

アーモンドチーズロール 先日焼いた マリンてんてーの アーモンドチーズロール チ...

久しぶりにイギリス食パンを 焼きました 明後日 サンドイッチを作る予定で 試し焼...

クロワッサン修行2回目 中々全体に焼色がつかないなぁ 新しく買ったパンマットに ...

手作りパン フランスパン パン修行中

節約と 自粛でパン修行中 笑 初めてバウンズ焼いてみた 膨らみがイマイチだったの...