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手料理
- 2014/08/09
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天然酵母で丸パン＊
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・強力粉 300g
・砂糖 20g
・塩 5g
・ホシノ生種 24g
・水 175g
・ショートニング 15g
焼成前に 霧吹きで水をシュッシュして 粉を振りました(*^^*)
外パリパリの中フンワリ〜素朴で美味しく出来ましたよ〜♡ #見習い #パン・ピザ