ヒーヒー麺  笹  のレシピと料理アイデア

麺はもちっとした加水の高めな麺 長めで髪切るときは弾力があります こちらのスープ...

寒くなると食べたくなるぅ ここの夜限定の濃厚豚白湯味噌 濃厚と言いつつとろりとし...

担々麺って基本的にシンプルだよね 薬味は水菜とネギの2種類 ネギの切り方が独特で...

今日は冷製ですよね スープは最初貝類の旨味 柚子胡椒加えて確かにいつもの鶏だし ...

普通のわんたん麺はワンタン8個とボリューム満点 そこで 少食の人用にと作ったメニ...

ここは半鯛飯を付けないと損します

チャーシューは鳥豚のどちらかが選べるそう 基本は豚だそうなので豚でチョイス ほん...

程よい冷たさのスープはカツオベースの和風醤油 そこに合わせ細ストレートの稲庭乾麺...

西武線沿線ラーメンラリー3店舗目はこちら ラリーのおかげで久しぶりの訪問 前回が...

添えてあるのは笹切り状にした サクサクの白ネギ 薄切りのしゃぶしゃぶ風の豚肉 つ...

土曜会議が長引き 築地場内ランチを諦めてこちらへ 一緒に行った同僚は美味いとの事...

発想貧乏炸裂 ん 何も浮かばん そして 珍しく口を付けてみたが 何も変わらんぞ ...

こちらは鯛めしを付けるのが美味しいって 流石に2杯目なので 塩豚骨さんと二人でシ...