Snapdishの料理写真:ジャン-マルク・ビュルゴー 2007 モルゴン コート・ドゥ・ピ
小田祐規
ジャン マルク ビュルゴー 2007 モルゴン コート ...
ローストした蝦夷鹿との相性が抜群でした
  • 228
  • 7
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:マダム・ビュルゴー
織友
マダム ビュルゴー
ビュルゴー産シャラン鴨 ジャンマルコ トリュフ 久保田真澄タルティーポ レストラ...
  • 260
  • 46
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:Au marche ce martin, Viande selon arrivage
よ〜ん
Au marche ce martin Viande s...
仏産ビュルゴー家のシャラン鴨 ローストした胸肉と内臓のジュ オレンジで風味を浸け...
  • 314
  • 16
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ビュルゴー家のシャラン鴨のコンフィ✨✨
Tasaka Chie
ビュルゴー家のシャラン鴨のコンフィ
シャラン鴨のコンフィ この深い味わい 一人で食べるのもったいない ラプース本郷店...
  • 61
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:フランス産ビュルゴー家カモロースト
Yoshi
フランス産ビュルゴー家カモロースト
おまかせコース料理の一品 フランスのビュルゴー家の鴨肉
  • 307
  • 39
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:フランス・ビュルゴー家 純血ルーアン鴨のコンフィ
sanfan
フランス ビュルゴー家 純血ルーアン鴨のコンフィ
皮パリパリ 肉は柔らかいジューシーな鴨のコンフィ くせはないけど味はしっかりして...
  • 532
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ビュルゴー家シャラン鴨の自家製生ハム　春菊・パッションフルーツ・ビーツのジュレ　パヴェショコラを添えて
ヒサダメン
ビュルゴー家シャラン鴨の自家製生ハム　春菊 パッションフ...
　
  • 395
  • 26
  • 保存
Snapdishの料理写真:ビュルゴー家ルーアン鴨のロースト
ハギー
ビュルゴー家ルーアン鴨のロースト
　
  • 95
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:仏ビュルゴー家が誇るシャラン鴨胸肉のロティ・金柑のコンポート添え
薫
仏ビュルゴー家が誇るシャラン鴨胸肉のロティ 金柑のコンポ...
　
  • 212
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:ビュルゴー鴨のロティ。百合根のピューレ添え
銀座chef.Kajiyama
ビュルゴー鴨のロティ 百合根のピューレ添え
　
  • 140
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:欲張り!ビュルゴー家のシャラン鴨。
Ayaka Suzuki
欲張り ビュルゴー家のシャラン鴨
　
  • 423
  • 35
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:フランス ビュルゴー家シャラン鴨胸肉のロースト ソースポルト
mikochie
フランス ビュルゴー家シャラン鴨胸肉のロースト ソースポ...
　
  • 342
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:ビュルゴー鴨とドナウ産フォアグラのロースト
川口 一成
ビュルゴー鴨とドナウ産フォアグラのロースト
　
  • 98
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:フランス産 ビュルゴー家 シャラン鴨のロティ
41NCC
フランス産 ビュルゴー家 シャラン鴨のロティ
　
  • 86
  • 2
  • 保存