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Snapdishの料理写真:タイカレーランチ。普段レトルトはあんまり使わない派なんやけど、家で作るのが難しそうなタイカレー×モンドセレクション7年連続金賞ということで、気になりすぎて。ご飯がなかったのでうどんと一緒に。ゴロゴロお肉が嬉しい。苦手な人は苦手なんやろうけど、癖になる味。ピリ辛たまらん。

#今日のお昼ごはん
◎タイカレー
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
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中央にあるのはグラタン。 
スパッゲティが少しだけ入っている、やさしい味でおいしい 

スープはキムチと人参、大根などのピリ辛スープ。 

鮭はフライパンでのバター焼き最後に少し醤油をたらす。
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ピリ辛好みなので、鷹の爪と、柚子の皮を刻んで入れて…お酒のアテにぴったり✨
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