フォアグラ のレシピと料理アイデア

海のフォアグラ とも呼ばれ 非常に美味しいので さばく際に丁寧に取り出します カ...

丁寧に筋や血管を取り除き お酒を効かせて低温でジンワリと火入れしてテリーヌに仕立...

マグレ カナール って つまりフォアグラを採取するために育てられた鴨です 通常の...

今回は か月のお子様がいらっしゃり なかなか外出ができないご友人のために お家で...

ステーキのソースは赤ワイン バルサミコ酢 ヤマサのお醤油 バター はちみつを少し...

好んで利用している酒屋さんが木曜休みなもんで 本日やっと予約してたボージョレをゲ...

愛方の誕生日その1 パパ特製マスタードソース付き

平成最後の日曜日が 三男の結婚式でした お天気が不安定なGWの中 すっきりとした...

ちょっとCafeっぽいネーミング 今日はいいお天気 暖かい内に頑張ろ

鴨ロースは広東風の甘い漬けだれに漬けてオーブンでロースト フォアグラは紹興酒ベー...

蕎麦が食べたい お鍋が食べたい お好み焼きが食べたい フォアグラが食べたい 辛み...

野菜室がぎゅうx2で溢れ出てしまったのでお野菜たっぷりメニュー 残り物でおつまみ...

動物性食材は一切無し 長芋と椎茸のフォアグラ風 野菜の湯葉巻き 大根の葉の豆乳マ...

昨夜の残りと白いご飯で紅白 も豪華になった 今宵はワンにも骨のプレゼント ぴぃ ...

鹿肉を家で食べれるなんて