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Snapdishの料理写真:田舎炊き込みごはん
ひろこ
田舎炊き込みごはん
おはようございます 今日 1月17日 阪神淡路大震災 あれから29年 私たち石川...
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Snapdishの料理写真:フグ皮ポン酢
かっちゃん杉
フグ皮ポン酢
フグ皮を湯引きして 生姜 大葉 ポン酢 柚子七味です
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(フグの塩麹漬け焼きと…)
oomugi
今日の晩ごはん フグの塩麹漬け焼きと
フグの塩麹漬け焼き 焼きナス 煮物 トマトとキュウリのツナサラダ 大根の皮のきん...
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Snapdishの料理写真:今晩は昨日釣船で釣り上げたトラフグの皮と白子を湯通しして、ぽん酢で頂きました。 ※釣り上げたフグは資格を持っている船宿さんに捌いて頂いています。
Mars＠釜飯作り研究中
今晩は昨日釣船で釣り上げたトラフグの皮と白子を湯通しして...
今晩の肴 トラフグ フグの皮ぽん酢 フグの白子ぽん酢 トラフグの皮ぽん酢 トラフ...
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Snapdishの料理写真:実家で(=ﾟωﾟ)ﾉ🍺
nao子
実家で
鯵刺身 白和え フグ皮湯引き
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Snapdishの料理写真:水ふぐの煮付け
hisoka7
水ふぐの煮付け
魚類名称 ヨリトフグ 大きな肝 だぶだぶの皮 身を一緒にメリハリを効かせて煮付け...
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Snapdishの料理写真:今晩は、皮剥 肝和えと握り寿司 肝和え軍艦巻き、たたきの軍艦巻き、湯引き握り、酢〆握り、鍋風汁、たけのこ芋素揚げ 今日のはウマヅラハギ。 ヤスリのようにザラザラの固い皮を剥がすと、フグに近いよく締まったシコッとした白身で、旬の皮剥はフグに匹敵する美味しさです。 絶品の珍味として名高い「肝」は、濃厚な味わいで「海のフォ
akazawa3
今晩は 皮剥 肝和えと握り寿司 肝和え軍艦巻き たたきの...
海のフォアグラ とも呼ばれ 非常に美味しいので さばく際に丁寧に取り出します カ...
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Snapdishの料理写真:関門ダコの刺身✨✨✨1キロ強、活きのマダコだよ。✨💛
イチロッタ
関門ダコの刺身 1キロ強 活きのマダコだよ
今が旬のマダコのお刺身です 生 です 関門海峡は明石同様流れが早く足の短い筋肉質...
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Snapdishの料理写真:アラのアラ鍋✨✨✨すみません、クエです。😓
イチロッタ
アラのアラ鍋 すみません クエです
アラのアラ鍋 もうお分かりでしょうが クエのアラ鍋です 今日はクエのアラ 骨とヒ...
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Snapdishの料理写真:鰹のタタキ…ほか
Orie Ueki
鰹のタタキ ほか
えびときゅうりの甘辛炒め 鶏塩焼き ナスの味噌汁 フグ皮 もずくです
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Snapdishの料理写真:クエのネギマ✨✨✨絶品串焼きでございます❣️(*≧∀≦*)✨💛
イチロッタ
クエのネギマ 絶品串焼きでございます
本日の晩ごはんはクエ三昧でございました メインはクエ鍋 福岡でいうアラ鍋 ま ト...
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Snapdishの料理写真:フグ皮のゼリー寄せ@紅茶味
勝丸寿司
フグ皮のゼリー寄せ 紅茶味
プルンプルン 　 フグ皮のゼリー寄せ 紅茶味　 フグ皮　 ゼリー寄せ　 紅茶味　...
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Snapdishの料理写真:とらふぐ1.4kg _ H28 延縄初漁
hisoka7
とらふぐ1 4kg H28 延縄初漁
危険部位の除去をした身欠けです 身皮の色を見ると天然か養殖か分かります 外からは...
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Snapdishの料理写真:水曜日のとーちゃん弁当♪
oomugi
水曜日のとーちゃん弁当
ウドの皮のきんぴら 家冷食 卵焼き フグの唐揚げ 家冷食 オクラのベーコン巻き ...
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