ついについに 憧れの酵母に手を出してしまいました イーストでも上手に焼けないのに...
材料: ヨーグルト元種 カスピ海ヨーグルト 全粒粉 蜂蜜
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全粒粉を入れてシンプルなプチパンを 作ったよ 準強力粉が少ししかなかったので我流...
材料: 準強力粉 強力粉 薄力粉 塩 きび糖 イースト 水 オリーブ...
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まだ発酵時間や見極めが掴めないけど なんとか焼けました カンパーニュとプチパン ...
材料: 強力粉 全粒粉 メープルシロップ 塩 ヨーグルト元種 水 ド...
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黒っぽい粒が チアシード ふやかすと ドゥルンドゥルンになる ちょっと というか...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 スキムミルク ドライイースト チア...
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トイストーリーが大好き シリコンプレートを使って 息子が喜ぶようにパンを作りまし...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 無塩マーガリ...
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