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余ったミートソースの活用です
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Snapdishの料理写真:またまたキノコの味の向こう側がゴイスー #夕飯 キノコたっぷりベーコン豆乳ホワイトソーススパゲッティ、キャベツレタスサラダ(塩胡椒、マヨ)
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Snapdishの料理写真:白菜deクリームシチュー

この時期、能登が田舎では
畑で沢山の白菜が収穫されるので
白菜を使ってクリームシチューを
作ってみました

鶏つくね、しめじ、人参も入れて
ホワイトソースも手作りで♬

缶のホワイトソースを使っても大丈夫w

味のもとのコンソメ(粉末)
小麦
牛乳
塩コショウ

材料は人数分で調整して
白菜deクリームシチュー この時期 能登が田舎では 畑で...
 
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Snapdishの料理写真:白菜のグラタンは久々。ホワイトソースは家にあるもので簡単に。塩麹鶏はパルシステムの鶏肉で、若干高めだけど安心して食べられます。塩麹は自家製。先日ムスコがお友達がママに髪を切って貰ったと話していたら、「たっくんのおかーしゃん、塩麹作ってくれるんだよ。」と話していたらしい。いやムスコ、混ぜるだけなのだよ。
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Snapdishの料理写真:朝から、二晩寝かせたグラタンを食す。うまーーー!グラタンって作り置き料理だったのか!(えっ常識?)
なんの変哲もない普通に作っただけのホワイトソースと、塩豚と根菜と、少々塩がきつ過ぎたくらいのペンネだけだけど、ソースが馴染んでうまーーー!
ムスっコは唯一マヨネーズが嫌いで、ホワイトソースの食べ物は警戒してあまり食べない
朝から 二晩寝かせたグラタンを食す うまーーー グラタン...
 
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