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Snapdishの料理写真:照り焼きチキンの新玉ねぎタルタル♪♪
照り焼きチキンの新玉ねぎタルタル
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Snapdishの料理写真:ヒジキのサラダ
ヒジキのサラダ
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鶏肉のきのこソース
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Snapdishの料理写真:〜息子達のランチ 離乳食&幼児食〜2021.4.6
yuu
息子達のランチ 離乳食 幼児食 2021 4 6
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種のポケットサンド 簡単コールスローのlunch box
おはようございます 今日から娘っちは新学期 んでいきなりのお弁当です ペコリでは...
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Snapdishの料理写真:今晩は、牡蠣フライ タルタルソース(ゆで玉子、自家製マヨネーズ、紫玉ねぎ、紅花リーフ) 透し紅花リーフ、キャベツの林檎ドレッシング和え、ブロッコリーの胡麻和え、ミニトマト、鶏のブイヨン角切り野菜のスープ(キャベツ、人参、玉ねぎ、蕪、椎茸、えのき、舞茸)、雑穀ご飯
今晩は 牡蠣フライ タルタルソース ゆで玉子 自家製マヨ...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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