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Snapdishの料理写真:今日もお酒を抜いてみる。夜定食メニュー考えるのも案外楽しいな^ ^ 豚もも肉のグリル、鰤スモークと明日葉とわかめの酢のもの、大根の塩麹煮、鮭とごぼうの炊き込みご飯、揚げと豆腐のお味噌汁。酔わないと夜が長くて読書が捗ります♫
今日もお酒を抜いてみる 夜定食メニュー考えるのも案外楽し...
 
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Snapdishの料理写真:塩出しをし、日本酒で漬け込み臭みを取ったスルメの肝をカチンコチンに凍らせ、刺身の脇に添えると肝がルイベみたいな感覚で一緒に食べられます。冬場に良く出したのですが、肝が良いとこの時期にもメニューに載ります(^^
塩出しをし 日本酒で漬け込み臭みを取ったスルメの肝をカチ...
 
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Snapdishの料理写真:蛙も旨いと腰据える!それが噂のGottanさ。美人料理人がつくるメニューに可愛い女性が注いでくれる酒はまっことうまか〜。カウンターはいつも満席指定席。
gon
蛙も旨いと腰据える それが噂のGottanさ 美人料理人...
 
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Snapdishの料理写真:裏メニューなのでアップするつもりなかったんだけど…
ちょっと口を滑らしたので…
イカの姿焼きにキモダレなり!
イカのキモをお酒でのばしてチンしただけなのでキモの味がメッチャ濃厚ですよ!
(=^ェ^=)
裏メニューなのでアップするつもりなかったんだけど ちょっ...
 
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Snapdishの料理写真:日本酒メニュー
日本酒メニュー
 
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Snapdishの料理写真:日本酒にあうメニュー
日本酒にあうメニュー
 
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Snapdishの料理写真:日本酒メニュー
日本酒メニュー
 
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Snapdishの料理写真:〼酒と自家製ぬか漬け 1品料理メニュー
酒と自家製ぬか漬け 1品料理メニュー
 
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Snapdishの料理写真:お酒が進むメニュー。
お酒が進むメニュー
 
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Snapdishの料理写真:ご馳走さまでした!胃に優しいメニューが嬉しかった〜。美味しかったし。食前酒ならぬ食前ザクロ酢も、揚げ出し豆腐、石焼鍋などなど、全部美味しかったです。デザートはわらび餅。
ご馳走さまでした 胃に優しいメニューが嬉しかった 美味し...
 
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Snapdishの料理写真:面白い名前の日本酒メニューが😁行き付けてる居酒屋さん✨
面白い名前の日本酒メニューが 行き付けてる居酒屋さん
 
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Snapdishの料理写真:なんと!結貴は帰宅直後に眠ってしまったぁぁ。しゅんはいないし、Bappy!浩司は毎日遅い。よっしゃー、ひとり晩酌日和♡メニューも変更してパルの冷凍シメ鯖やホタテマリネ。南瓜だけは塩麹で煮て、この前松坂屋で買った雲丹イカも出して、、うふふ~ビールの後は焼酎だな。ほんとは日本酒がいいけどない。。オイシックスだからか南瓜が美
なんと 結貴は帰宅直後に眠ってしまったぁぁ しゅんはいな...
 
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Snapdishの料理写真:「水菜と豚しゃぶの柚子胡椒・鉄板信州蕎麦!」

oKannメニュー!
水菜と豚しゃぶの柚子胡椒・鉄板信州蕎麦♡

おかんが今、一番ハマッてるメニューの一つです。
柚子胡椒が、とても好きで
あっさりと食べられ
お酒のアテにもならないかと考えついたのが
ポン酢で頂く水菜蕎麦!
意外とハマリますよ♡
水菜と豚しゃぶの柚子胡椒 鉄板信州蕎麦 oKannメニュ...
 
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Snapdishの料理写真:5月1日晩ご飯。週末お酒のアテメニュー。
5月1日晩ご飯 週末お酒のアテメニュー
 
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