メンマ味 のレシピと料理アイデア

我がアジトの近所に こんな美味しいラーメン屋さんがあったとは 今まで知らなかった...

本日3 3 冬に戻ったような冷たい雨降る桃の節句の日曜日 16時55分 なんと行...

なかなか来れないからと欲張って特製 デフォで鶏豚チャーシューにメンマですが 特製...

メンマは キロ塩抜きして ごま油酒みりん醤油オイスターソース 隠し味にめんつゆ入...

つけ麺はもっちり豚チャーシューが2枚 メンマとカイワレ 麺は昆布のお出汁に使って...

チャーシューはスライスされた豚バラチャーシュー かなりペタッとした脂感のあるもの...

自分の好みは豚骨ですが それでもスープが美味しく飽きがこない味で飲みきりました ...

本日 9 12 有給休暇 雲が多いが 蒸し暑い火曜日 10時31分 待ち4番目で...

さて オランダ軒さんを後にして向かったのがこちら 何度も柴崎亭さんとのコラボラー...

本日 12 29 年の瀬の雰囲気が高まった木曜日 10時58分 9名の並びで開店...

本日 6 14 在宅勤務 湿度80 でムシッムシな水曜日 17時30分定刻 2名...

オーダー時に薬味も2種類 生姜か柚子こしょうが選べます 塩 柚子こしょうって結構...

ラーメン本についてた無料クーポン かけラーメン を使ってみました サラリとした鶏...

本日 10 11　在宅勤務 久々の晴れ間に洗濯物が喜ぶ金曜日 17時定刻 3名の...