鶏白湯らぁめん※無料クーポン ＋メンマ増し、炙りチャーシュー、全卵、リゾットセット

ラーメン本についてた無料クーポン（かけラーメン）を使ってみました。
サラリとした鶏白湯スープは上部はふわふわエスプーマ？
味わってみると柚子の風味が加えられていて、甘味よりも酸味が際立つ不思議な味わい。
でも、飽きずに食べられるいい感じです。
麺はキヌアを練り込んだというオシャレでヘルシーな口コミ。
でも、オシャレなだけじゃなく平打ち、もちもちとしていて食べ心地はボリュームを感じる。
また女性客が多めだからなのかもしかしたら伸びにくいような工夫もしてあるのかもしれません。

さすがにかけだと寂しいと付けたメンマは割と普通。炙りチャーシューはちょっとオイリー。味玉いい感じに半熟でしたが割と普通でしょうかね。
ちなみにデフォだと乗ってくるフリーズドライの醤油や野菜を合わせた方が多分ピタッと収まる味になっているようだと予想できました。

プチリゾット50円は写真と全く違うゴマのプチプチがアクセントの胡麻ごはん。
これは季節で変わるのかな？
添えてあるピクルスも普通でした。