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  • 2015/11/26
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淡麗塩つけ麺のあれやこれや〜(^O^)@塩つけ麺灯花

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チャーシューはスライスされた豚バラチャーシュー。かなりペタッとした脂感のあるもの。

メンマも平べったくてシャクシャクとした食感。

味玉は綺麗な半熟で君のオレンジも鮮やか。茹で加減も好みです。

そして、〆には昆布蕎麦で飯割り〜(^O^)ここの麺は200gだけど、これがあるので並盛りでちょうどいいんだよね。

柚子胡椒+塩に慣れて少しまたおま感があるけど、飯割には柚子胡椒合うな〜
(๑´ڡ`๑)
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