リグーリア料理 のレシピと料理アイデア

地中海ダイエットで有名なイタリア リグーリア州 ここの名物カッポンマーグロは魚介...

3年近くsnapdishを休んでいたのですが 2年前のメモと画像を発掘してきまし...

すっごい昔リグーリアで食べたやつの再現 シンプルなんだけど 小海老 ズッキーニ ...

ジェノバのリグーリア州のバジル畑で働いてたら農園の親父に教えてもらったレシピ 嘘...

カプートパスタフレスカ　もしくは 強力粉と薄力粉をブレンド 男爵 ボリジの葉 リ...

スパゲッティ ボンゴレヴェルデ ヨモギの香りを損なわないようにあしらいはイタリア...

ヴェルメンティーノ種のワインは 主に地中海沿岸のイタリアサルデーニャ島 トスカー...

今年はふきのとうと蛤が安くてモノが佳いような にんにくオリーヴオイル鷹の爪 エシ...

じゃがいも よもぎ　天日でセミドライ オリーヴオイル 中力粉 パルミジャーノレッ...

ヨモギの新芽　クレソン　ニンニク　松の実　オリーヴオイル　パルミジャーノレッジャ...

注意 さほど美味いものではない 薬膳 薬膳 トマトがイタリアに伝わる前からある庶...

イタリア郷土料理deVino会Vol 2リグーリア編