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Snapdishの料理写真:酒種バケット
酒種バケット
切り口にマヨネーズを絞ってみたら焦げた
材料: フランスパン粉 ルヴァンリキッド 塩 砂糖 酒種 硬水
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Snapdishの料理写真:レモン酢
レモン酢
最近 酢玉ねぎが流行ってますが うちでは食べれそうにないので レモン酢を作ってみ...
材料: レモン 氷砂糖 りんご酢
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Snapdishの料理写真:ホップ種&ルヴァンリキッド de 山食🍞  全粒粉入り
ホップ種 ルヴァンリキッド de 山食 全粒粉入り
いつもの山食 に全粒粉をブレンドしました 先ずは 弱気の40 って 全粒粉の在庫...
材料: 春よこい ゴールデンヨット 全粒粉 砂糖 塩 ホップ種 ルヴ...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン酵母のカンパーニュ͛.*🍃
ルヴァン酵母のカンパーニュ
ルヴァン酵母だけのカンパーニュ焼けました 餌やりしてピークに達した元気のいい子を...
材料: リスド ル ルヴァンリキッド 塩 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:ホップ種&ルヴァンリキッドde 山食🍞
ホップ種 ルヴァンリキッドde 山食
渦が 乱れてます 昨日 風強かったからなぁ 笑 ホップ種とルヴァンリキッドの分量...
材料: 強力粉 砂糖 ルヴァンリキッド ホップ種 蜂蜜 水 塩 スキ...
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Snapdishの料理写真:初めての鍋焼きルヴァン酵母カンパーニュ͛.*🍃
初めての鍋焼きルヴァン酵母カンパーニュ
カッコイイSTAUBとか持ってないので うちにあったダッチオーブンで作りました ...
材料: ライ麦全粒粉 リスドォル 塩 砂糖 ルヴァンリキッド 水
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Snapdishの料理写真:ルヴァン酵母でベーコンエピです😊💖
ルヴァン酵母でベーコンエピです
末っ子の朝ごはんです ルヴァン酵母 ルヴァンリキッド 天然酵母 手作りパン 朝ご...
材料: リスドオル ルヴァンリキッド 砂糖 塩 コントレックス
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Snapdishの料理写真:いつもの山食🍞
いつもの山食
今日も元気 前夜仕込み室温オーバーナイト 朝成型 午前中に焼き上がり 10時から...
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Snapdishの料理写真:いつもの山食🍞
いつもの山食
暴れん坊 不揃いっぷが はなはだしい案件 種継 雑穀玄米 りんご 米麹 砂糖 山...
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Snapdishの料理写真:いつもの山食🍞
いつもの山食
真ん中のお山 は ブルドッグみたい いろんな表情があるのもオモシロイ 種継 りん...
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Snapdishの料理写真:ホップ種 de 山食🍞
ホップ種 de 山食
お砂糖の代わりに加水に糀甘酒を入れました 頂いた糀甘酒Koji Rich 糀甘酒...
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Snapdishの料理写真:酵母クッキー🍪を焼きました.
酵母クッキー を焼きました
あんこさんのディアマンと 木琴堂さんのレシピを参考に 家にアルモンデ お砂糖はラ...
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Snapdishの料理写真:いつもの山食🍞
いつもの山食
前日の夜仕込みオーバーナイト 型に入れて コンロ近くに放置プレー 朝の準備のほん...
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Snapdishの料理写真:金柑とチョコのマフィン🧁
金柑とチョコのマフィン
おやつにプチマフィンを焼きました ルヴァンリキッド 苺 リンゴ酵母エキス お砂糖...
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