ワインたち  塩  のレシピと料理アイデア

本日は またまた 職場で 立派なメバルを 頂いたので ハーブ焼きに してみた メ...

やずやの十六雑穀米が届いたら 豚キムチ作ろうと決めてました ワインは今日はお休み...

白ワインの代わりに日本酒で酒蒸しにしたアサリと塩麹でシンプルに

鹿肉venisonをローストしたものをいただいたので せめてソースぐらいは 作ろ...

豚ロース 筋きりして 下ろし玉ねぎ 白ワイン 醤油 塩コショウ ローリエで漬け込...

タコと野菜でヘルシー美味しい 濃厚トマト煮込み 材料 タコ 300g 玉ねぎ 人...

2 5 土 風が強くてめちゃ寒 今夜のメイン料理は つゆだく牛皿 おつまみ色々 ...

鍛高譚に 夏トマト料理を 作りました さっぱり こってりが ぴったり

柴漬けと沢庵で食感と彩をプラス 次はもう少し塩とレモンを増やそう カルパッチョ ...

KALDIで見つけた瓶詰めのボルシチを同量の牛乳で割ってウインナーを加え煮てみま...

日曜日のお昼 なんだか肉食べたい なんかカレー食べたい に応えて ささっと牛肉と...

オリーブは実もオイルも葉も身体にとても良い食べ物 私は揚げ油以外は炒め物でもなん...

岡山県産の和牛 脂が少し多いので更にさっと　 片面しっかり片面はレアで レモン汁...

まだ味覚は微妙ですが 気分転換に クラムチャウダー パスタ ピカタ フランスパン...