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Snapdishの料理写真:牛肉のマスタード炒め

夏には「ちょっと重たいな…」と思う牛肉ですが、やはりタンパク質や亜鉛含有量はピカイチ🐂✨

さっと炒めてから、残った肉汁とマスタードと白ワインのソースを絡め、暑い時期にもさっぱり食べられるように調理しました☺

マスタードは抗酸化力が強く、腐敗防止作用があるのでお弁当のおかずにも◎
牛肉のマスタード炒め 夏には ちょっと重たいな と思う牛...
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