ワカサギかき揚げ  帆立  のレシピと料理アイデア

左　　低温調理した鶏胸肉とはっさくの生春巻き 　　　塩麹 豆乳 胡麻酢だれをつけ...

ブロッコリーに小イカとベビー帆立 熱海で買った 真鯛のだし塩 で炒めたら美味しい...

酔いどれキッチン

キャップから貰った夜光貝 これで最後 本当 美味しかった 只今 噛み締めてます ...

マスタードに蜂蜜を加え鶏肉を暫く漬けたもの 結果 マスタードをもっと入れたほうが...

中華風炒め物 ブロッコリーとカリフラワーを油通ししてからの炒め物 ヒロティーン作...

冷蔵庫使い切り夕飯でしたがUP出来ました ニンニク炒飯 ピーマンとパプリカのきん...

ヒレカツ ネギ入りたまご焼き ベビー帆立の旨煮 ウインナー オクラのおかか和え

花椒を振ると味が締まります

以前 ヤマサさんに教えていただいた すぐに使えるシェフの裏技 を使ったら 海老は...

ホタテ料理を検索していたら 簡単で美味しそうなのを見つけたので作ってみました 簡...

カブ じゃがいも ブロッコリー レタス 蓮根 菊芋 人参 たくさん採れます 久々...

立派なごんぶとエリンギをみつけたので 貝柱だしを使ってホタテ風に こんがり焼き目...

生で食べられるものをあえてすこーしだけ火を通して食べるのが好きなのです