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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵夏のパワー献立 すき焼き (牛肉は煮ずに焼く関西式/割下不使用/無化調/無添加) 付け生卵と一味唐辛子で頂きました。 皆様に乾杯‼️ 🍶ヾ(*´▽｀)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵夏のパワー献立 すき焼き 牛肉は煮ず...
和食 肉料理 牛肉 すき焼き 関西風 焼く
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Snapdishの料理写真:爽やかにライチのお酒で乾杯〜♡
ころ
爽やかにライチのお酒で乾杯
　
材料: ITA 100 グレープフルーツジュース 氷
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物]※写真の物 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので事前に完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
中国料理 中華料理 四川料理 肉料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:イカとキュウリの中華炒め
Naoko
イカとキュウリの中華炒め
乾杯
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の肴 豆腐、地獄の黙示録。 海老と茄子と厚揚げの焚いたん (・ω・)ﾉｼ 但し、青唐辛子入りの激辛版。www もうね、口中火事‼️w だが其れが良い。 酒が進む事は必至。 てゆ事で皆様と乾杯‼️ 🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の肴 豆腐 地獄の黙示録 海老と茄子...
材料 厚揚げ 海老 茄子 青唐辛子 人参 椎茸 全て無化調 無添加 和食 朝鮮料...
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Snapdishの料理写真:昼飲み〜
@chieko_tanabe_
昼飲み
夜飲みより昼飲み派 夜飲むと浮腫むのよ おばさん あとは明るい時間から飲む方がな...
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Snapdishの料理写真:タモリさんレシピで😎トルコ名物サバサンド(Mackerel sandwichs)ぼふっ! ボルシチとパプリカップグラタン🍸
ふかر
タモリさんレシピで トルコ名物サバサンド Mackere...
タモさんレシピで焼いた鯖をオリーブオイルとポン酢に絡めて こりゃ簡単んまっ 残り...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 春夜の主菜 狸㊙️スパイスのシシカバブ(鶏) 焼き上がりました‼️ 大蒜と塩のヨーグルトソースを添えて シシカバブの仕上げに掛けてるのは 香菜(パクチー)です。 生の刻みがベストですが切らしており、 市販香辛料の香菜の粉です。 鶏肉は腿。若しくは肩肉で🆗‼️ 春夜の皆様に乾杯‼️🍷ゞ( ・∀・)っ🍻
タヌキ
狸の宴シリーズ 春夜の主菜 狸 スパイスのシシカバブ 鶏...
中東料理 トルコ料理 鶏 シシカバブ 炙り 肉料理 ヨーグルト
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Snapdishの料理写真:ピザランチ🍕
fumfum
ピザランチ
今日のお昼はピザランチ 帰省した長男が食べ始めてしまい慌てて写真撮ったのでとっ散...
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Snapdishの料理写真:謹製🙏滋賀×仙台×山形
シロー
謹製 滋賀 仙台 山形
真心 壱 弐 髄まで感謝して 謹製 山形の芋煮 ひがしもの 赤蒟蒻はてけてけ 素...
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Snapdishの料理写真:🌺金♪ 韓国焼肉で一週間お疲れさまｳｨｰ🍻
ふかر
金 韓国焼肉で一週間お疲れさま
金曜トドメ 一週間のご褒美で乾杯 充実感と達成感と疲労感wで身体に染み渡る美味し...
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Snapdishの料理写真:まいこさんおススメ☆ズッキーニとわかめの酢の物
ビーグル
まいこさんおススメ ズッキーニとわかめの酢の物
　
材料: お酢 お砂糖 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:太陽にほえろ。おやつシャンパンからディナー!
ふかر
太陽にほえろ おやつシャンパンからディナー
朝ごはんからお腹ペコペコで乾杯 そのまま食事 つまみ へ 気候も最高の秋晴れ テ...
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Snapdishの料理写真:定番の朝スイカ!🍉を外でも～豆腐花(ダウフファ)入り～
ふかر
定番の朝スイカ を外でも 豆腐花 ダウフファ 入り
パシリ 久々の現場仕事です 先ずこれを食べようと朝は青汁でした 90 水分の偉大...
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