謹製🙏滋賀×仙台×山形

山形の芋煮は牛肉の醤油味。
宮城の芋煮は豚肉の主に味噌味。

家庭それぞれの具材で楽しみながら。
我が家は牛肉、里芋、蒟蒻、きのこ(しめじ、舞茸など)、長ネギの醤油味、山形の芋煮で。

芋煮会は里芋の収穫を祝い、親睦を深める集い、河原で仲間と鍋を囲みます❤︎
そう、山形の里芋ヌーヴォー(￣^￣)ゞ

三陸塩竃ひがしもの、、、とは。
塩竃のブランド鮪です。
時期が決まっており、目利きを通過しなければ『三陸塩竃ひがしもの』と認定されません。
私はこの赤身が大好きです。
鮪の旨み、酸味、香りが素晴らしい!!
宮城が誇る鮪です。