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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立

[先付け]
めかぶの狸特製タレ和え
鱧皮と胡瓜の三盃酢(写真の物)
[向付け]
鰹の叩き(写真の物)
鰹のなめろう(写真の物)
鉄人、道場先生のレシピです。

[〆]
鶏肉と豆腐の小鍋
※付けタレ
柚子胡椒と粗塩、
自家製ぽん酢の二種を添えて

皆様に乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[前菜]←写真の物
涼拌木耳(きくらげの冷菜)
簡単/旨い/栄養満点‼️
但し、かなり辛い。(・∀・)キャピ

[向付]
烏賊フェ(韓国料理)
狸特製チョジャンで。

[焚物]
鶏の小鍋(日本料理)
ポン酢&塩とスダチで。

[〆]
余裕有れば鶏小鍋の出汁で饂飩

明けましておめでとう御座います。
今年も宜しくお願い申し上げます。

皆様に乾杯‼️
🍶⊂(*´▽`)っ✨🍻🎶
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蒜泥白肉台湾流/インリンさんのレシピ
所謂、M字ビタ~ンのインリンさん。🤣
彼女は料理の国家資格を取得されています。
(豚バラの冷しゃぶ)
https://cookpad.com/recipe/4075087


※但し、
中央のタレは狸特製です。(*´▽`)ノシ
甜醤油/テンジャンユ
レシピ元は、
[四川料理のスゴイ人]
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/2021-00490 

皆様と乾杯‼️(・∀・)っ🥃
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