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Snapdishの料理写真:10月11日      鱈汁🍲 ちとグロいけど、美味いんだこれが😋
月 日 鱈汁 ちとグロいけど 美味いんだこれが
岩手県産のタラで鱈汁 見た目はグロいですが 頭の部分が美味しいんです それに肝も...
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋鮭ホイル焼き 人参 南瓜 茸、吹き寄せ盛り 里芋 南瓜 牛蒡 人参 薩摩芋 三度豆 椎茸、大根間引き菜浅漬け、端野菜と豆腐の葱いっぱい酒粕入り味噌汁、黒米さつまいもご飯

昨日聞いた「ホイル焼き」が頭から離れず「ホイル焼き」(^^)

食べなきゃならない野菜がいっぱいあって、嬉しい悲鳴。
でも型抜きした野菜や
今晩は 秋鮭ホイル焼き 人参 南瓜 茸 吹き寄せ盛り 里...
続き でも型抜きした野菜や 面取りした野菜も味噌汁に入れて食べ切ります 大根の間...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
豚とニンニクの芽の生姜焼き マグロ頭ワサビ醤油和え 蒸し人参酢おかかすり胡麻甘味...
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Snapdishの料理写真:唐揚げ定食
唐揚げ定食
今日の息子のお夕飯 とうもろこしハ ター 枝豆 出汁巻き卵 車海老の塩焼き 小松...
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Snapdishの料理写真:パパのお弁当*
パパのお弁当
ブリの塩焼き フライドチキン お惣菜 高野豆腐の含め煮 お花人参 いんげんのごま...
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Snapdishの料理写真:エビのガーリック炒め
もやしの味噌汁
ポテトサラダ
エビのガーリック炒め もやしの味噌汁 ポテトサラダ
昨日の夜ごはん エビのガーリックバター焼き 無頭えび こんにゃくの炒め煮 こんに...
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭 海老  木くらげ ゆり根 銀杏 紅花若葉 金針菜 舞茸 辛子、煮しめ 高野豆腐 干し椎茸 人参 牛蒡 里芋 油揚げ、大根おろし ちりめんじゃこ すだち、南瓜と玉ねぎ わかめの味噌汁、松茸ご飯
今晩は 飛龍頭 海老 木くらげ ゆり根 銀杏 紅花若葉 ...
豆腐の日 先日のイタリア料理 ベッカフィーゴで思い出したもどき料理の がんもどき...
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Snapdishの料理写真:お昼ごはん🐟アジのお刺身・アジの頭と菜の花と大根と人参のお味噌汁・助子の煮付・アジの骨せんべい・ほうれん草の胡麻和え🥰
お昼ごはん アジのお刺身 アジの頭と菜の花と大根と人参の...
料理好きな人と繋がりたい 料理記録 自炊記録 献立記録 ごはん記録 おうちごはん...
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Snapdishの料理写真:#夕飯
夕飯
初物 内臓と頭は取ってもらった 夕飯 白米 魚 自家製しそ大根おろし 茄子胡瓜人...
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Snapdishの料理写真:*節分行事の日にめざし夕飯🐟*
節分行事の日にめざし夕飯
金曜日は 幼稚園も学校も節分イベントでした べびたんは鬼が来て必死に豆まきして ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、〆鯖のしば漬け酢餡掛け 鯖 長芋 人参 三度豆 しば漬け、飛龍頭の含め煮 豆腐 大和芋 人参 木耳 絹さや 海老 枝豆、豆腐とわかめの味噌汁、牛蒡ご飯 牛蒡 えのき

〆鯖シリーズ(^^)
京都 大原の魚山園のお料理の再現。
魚の臭みが出ないように出汁ではなく酢味の餡に、紅葉して行く山々の風情をしば漬けで表した
今晩は 鯖のしば漬け酢餡掛け 鯖 長芋 人参 三度豆 し...
続き 紅葉して行く山々の風情をしば漬けで表した和のソース ふんわりとした食感は豆...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯
今日の晩ご飯
鰻の蒲焼きってタレがいつも足りないので 作りました 醤油 砂糖 酒 大さじ2ずつ...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん / 蒸籠蒸し定食
おうちごはん 蒸籠蒸し定食
金曜日です 職場の夏季休暇が終わり 土日含めて 日ぶりの出勤です 休みボケで頭も...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん  和食かなぁ⁉️
おうちごはん 和食かなぁ
こんばんは 1月21日木曜日です 定番メニューでお酒がすすむ夕飯  今夜のメイン...
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