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Snapdishの料理写真:モンスティルでバタール
chiara
モンスティルでバタール
クリスマス用に焼いておいたバタールです レシピに 焼き方を書いてみましたが 私は...
材料: モンスティル 全粒粉 りんご酵母液 水 塩 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:りんご酵母＆モンスティルでソフトバタール
chiara
りんご酵母 モンスティルでソフトバタール
冷蔵庫のりんご酵母 使わなくちゃと仕込みました 粉は 国産小麦のモンスティルを使...
材料: 国産小麦モンスティル グラハム粉 全粒粉 糀甘酒 りんご酵母...
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Snapdishの料理写真:Bâtard? バタール？
Yuri
B tard バタール
全粒粉10 混ぜました 残りのマンゴ酵母中種で ボテっとしたバタール になっちゃ...
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Snapdishの料理写真:今日の酵母ﾊﾟﾝ～ﾌﾙｰﾂｶﾝﾊﾟｰﾆｭ&ﾊﾞﾀｰﾙ♪
つばさ(nao)
今日の酵母
昨日 焼ぃた酵母 です と 胡桃 の と な でした の配合 150 酵母種 4...
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