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Snapdishの料理写真:若ごぼうを食ったことがあるかい
若ごぼうを食ったことがあるかい
そうさ短くなるまで食べ続けるのさ 短くなるまで噛めば噛む程 君は八尾のサンジェル...
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Snapdishの料理写真:よしな三姉妹🌿 醤油煮、塩昆布あえ、甘酢生姜あえ#よしな
よしな三姉妹 醤油煮 塩昆布あえ 甘酢生姜あえ よしな
おわら風の盆 で有名な富山の八尾 やつお の山で採れたばかりの よしな 地域によ...
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Snapdishの料理写真:若ごぼうの煮物
若ごぼうの煮物
春の味覚ですね 大阪の八尾産の野菜ですが 母はよく作っていました 私は初めて作り...
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Snapdishの料理写真:若牛蒡のかき揚げ
若牛蒡のかき揚げ
八尾 若牛蒡
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Snapdishの料理写真:島らっきょうの天ぷらと夏野菜のかき揚げ
島らっきょうの天ぷらと夏野菜のかき揚げ
かき揚げは名人のコーン 八尾えだまめ 玉ねぎ 野菜だけなのに立派なメイン かき揚...
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Snapdishの料理写真:ベーコンエピ、スクランブル、イカマリネ、ヨーグルトイチジク
ベーコンエピ スクランブル イカマリネ ヨーグルトイチジ...
おはようございます 今日は車で富山八尾に向かいます 長年の憧れだった風の盆を観に...
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Snapdishの料理写真:和風ごぼうパスタ🍝( 'ч'๑ )ŧ‹"ŧ‹"
和風ごぼうパスタ
八尾若ごぼう レシピより
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Snapdishの料理写真:大阪名産、八尾の若ごぼうできんぴら。
大阪名産 八尾の若ごぼうできんぴら
旬の味 ですが 結構なほろニガ
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Snapdishの料理写真:若ごぼうとお揚げさんを炊いたん
若ごぼうとお揚げさんを炊いたん
この時期だけの大阪 八尾市の名産 若ごぼう 大阪に帰省した際 スーパーで見かけて...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の味醂漬け焼き、春菊の玉子とじ、新牛蒡のきんぴら、茎若布のチアシード和え、豆腐とお揚げと根菜と茸の味噌汁、蕗ご飯

昨日漬け込んでおいた、自家製の鯵の味醂漬けは、焦げやすいので弱火でさっと焼いて、皮はパリッと身はふっくら仕上げました。鯵が新しかったのと、下処理をキチンとしたので、どうやって食べても美味です。
今晩は 鯵の味醂漬け焼き 春菊の玉子とじ 新牛蒡のきんぴ...
続き 一年中見かける鯵ですが 魚へんに参 3 と書く鯵の旬は 旧暦の3月 新暦の...
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Snapdishの料理写真:若ゴボウと長芋のピリ辛炒め
若ゴボウと長芋のピリ辛炒め
大阪は八尾市で取れる若ゴボウ 頂いたのでオリジナルレシピで調理してみました
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Snapdishの料理写真:今晩は、薬膳ビーフカレー(蓮の実、アマランサス、クコ、松の実、木耳)、カリフラワーのポタージュ、旬菜サラダ、バタフライピー茶
今晩は 薬膳ビーフカレー 蓮の実 アマランサス クコ 松...
今日は八尾で打ち合わせ 午後から地元で打ち合わせ 家族から 私の不在中 昼夜続い...
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Snapdishの料理写真:若ごぼう炒め煮
若ごぼう炒め煮
毎年 春になると 必ず作る一品です なにわ野菜の一つの 若ごぼう 根っこのごぼう...
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Snapdishの料理写真:ひとみんΨ(*´∀`)Ψさんの料理 🌸厚揚げと若ごぼうの炊いたん🌸より 薄揚げと若ごぼうの炊いたん
ひとみん さんの料理 厚揚げと若ごぼうの炊いたん より ...
昨日ひとみんちゃんから嬉しい宅急便 若ごぼうとお取り寄せのお蕎麦 若ごぼう SD...
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