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Snapdishの料理写真:若ごぼうの炊いたん
若ごぼうの炊いたん
大阪 八尾特産の若ごぼう o この季節だけのご馳走です 薄揚げと一緒に炊きました...
材料: 若ごぼう 薄揚げ 出汁 醤油 酒 ミリン 砂糖
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Snapdishの料理写真:【食卓を紡ぐおたより便】甘ぽん de 八尾若ごぼうと削り節のふりかけ
食卓を紡ぐおたより便 甘ぽん de 八尾若ごぼうと削り節...
ひとみんからいただいた 若ごぼう と seikoさんからいただいた 食べる削り節...
材料: 若ごぼうの葉 削り節 ちりめん 煎っておく 桜えび 煎ってお...
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Snapdishの料理写真:【食卓を紡ぐおたより便】甘ぽんで食べる若ごぼうのかき揚げ
食卓を紡ぐおたより便 甘ぽんで食べる若ごぼうのかき揚げ
連投すみません ひとみんからいただいた 若ごぼうをかき揚げにしました 使ったのは...
材料: 八尾若ごぼうの根っこ 八尾若ごぼうの茎 軸 八尾若ごぼうの葉...
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Snapdishの料理写真:大阪八尾の葉ゴボウと牛肉のきんぴら♪
大阪八尾の葉ゴボウと牛肉のきんぴら
産直センターで八尾の葉ゴボウ見っけ この時期だけの美味しいお野菜です 茎は長くて...
材料: 葉ゴボウ 牛肉 胡麻油 砂糖 今回はパルスィート使用 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:しみしみ 大根とベーコンの炒め物
しみしみ 大根とベーコンの炒め物
こんばんは 北海道も 昨日 今日と ポカポカでした 昨日の方が 暖かかったけど ...
材料: 大根 ベーコン 大根の葉 水 めんつゆ 酒 みりん 片栗粉と...
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Snapdishの料理写真:初! 大阪八尾 若ごぼうの炒め煮…
初 大阪八尾 若ごぼうの炒め煮
おはようございます 今日は 天気が良く 暖かいです 一桁だけどねっ o ズコーっ...
材料: 八尾若ごぼう さつま揚げ 水 白だし ほんだし みりん 醤油...
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Snapdishの料理写真:八尾の若ごぼうの葉とわかめの茎で
佃煮風〜✮
八尾の若ごぼうの葉とわかめの茎で 佃煮風
こんばんは 数日前に作ってた 佃煮風 若ごぼう葉っぱ 新わかめの茎 アキアミ  ...
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Snapdishの料理写真:若ゴボウの炊いたん
若ゴボウの炊いたん
八尾の名産若ゴボウ ほのかな苦みがくせになる
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Snapdishの料理写真:八尾枝豆
八尾枝豆
枝豆は鮮度が命 届いてすぐ茹でたよ 枝つきだから鮮度がさらに ぷくぷくえだまめ ...
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Snapdishの料理写真:若ごぼう3種
若ごぼう3種
大阪 八尾市名産の若ごぼう料理 葉はショウガ風味の佃煮 フキに見える軸はあっさり...
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Snapdishの料理写真:八尾の若牛蒡を牛肉と煮付けました。
八尾の若牛蒡を牛肉と煮付けました
八尾の若牛蒡をささがきにしました カツオと昆布の出汁に酒 みりん 砂糖 醤油で煮...
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Snapdishの料理写真:八尾若ごぼうのかき揚げ膳
八尾若ごぼうのかき揚げ膳
今日のお昼ははかき揚げとじゃこと桜エビの葉ごぼうふりかけ ふりかけは 糀甘味で醤...
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Snapdishの料理写真:ラーメン
ラーメン
ラーメン 富山市八尾町
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Snapdishの料理写真:今晩は、手羽元と大豆の煮もの、新子のおろし和え、若ごぼうのかき揚げ、根菜スープ、ご飯

今日は実家へ行ってから仕事。
帰宅が遅いのがわかっていたので、今朝仕込んで行った鶏と大豆。柔らかくいい味に仕上がっていました。

今日の新子は三重県産のいかなごの釜揚げ。
若ごぼうは大阪八尾の特産品で、根も茎も葉も食べられる、早春の
今晩は 手羽元と大豆の煮もの 新子のおろし和え 若ごぼう...
続き 若ごぼうは大阪八尾の特産品で 根も茎も葉も食べられる 早春の香り豊かな食材...
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