若ごぼうの炊いたん

大阪 八尾特産の若ごぼう^o^
この季節だけのご馳走です🌸
薄揚げと一緒に炊きました。

ごぼうの香りがほわぁ〜んと広がり、
日本酒にも、もちろんご飯にもよく合い、美味しいです♪

親戚が八尾に住んでいて、結婚前は母がよく同じ様に薄味で炊いてくれました(*^^*)
懐かしいな🎵久しぶりに食べたいですね❤

真希さん、こんばんは^_^
そうなんですか！
“懐かしい味”って言う表現が1番ぴったりくる料理ですよね〜❤️
真希さんの近所に売ってれぼいいですね(o^^o)

リスナも有難うです♪

若ゴボウって美味しいよねぇ😁
私も大好き〜💓
実家の味だわ〜😁

こんにちは〜
若ゴボウ美味しかったわ♪
恥ずかしいけど、初めて炊いたのよ(*^_^*) これからは毎年春の定番になりそう💕

こんな山菜やゴボウは、なつかしの味、大好きです。(*´∇｀*)

ゆっこさん♪
そうですよね、懐かしい味ですよね❤️ 特別にコレが旨い！とかじゃなく、たまに食べたくなるような、おふくろの味と言うんでしょうか^_^
フキや高野豆腐も好きです😄