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Snapdishの料理写真:チャーシュー丼
チャーシュー丼
スーパーで肩ロースのブロックが格安だったので久々に作りました 今回は圧力鍋ではな...
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Snapdishの料理写真:弟宅で火鍋パーティ
弟宅で火鍋パーティ
東京の弟宅で弟手作りの火鍋を食べさせてもらいました 出汁も手作り 花椒や 八角 ...
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Snapdishの料理写真:カニデコ巻き寿司
カニデコ巻き寿司
魚売り場はカニ 蟹カニ の今日この頃 なのて 蟹テ コ巻きにしちゃた 石川の野菜...
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Snapdishの料理写真:夕食
夕食
搾菜サラダ たまごのチリソース 大根と手羽元の八角煮 鹹蜆仔 大根と金柑のなます
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Snapdishの料理写真:魯肉飯(ルーローファン)
魯肉飯 ルーローファン
今日の夕飯は娘が準備してくれました 豚ブロックを圧力鍋で茹で その後に焼き色がつ...
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Snapdishの料理写真:エビラーと空山独酌
エビラーと空山独酌
原材料名 米油 ごま油 唐辛子 桜海老 花椒 大蒜 エシャロット 生姜 胡麻 落...
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Snapdishの料理写真:”煮豚”@ 自宅飯
煮豚 自宅飯
かみさんが 二日かけて作る 煮豚 です なお 八角 は かみさんの好みで使いませ...
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Snapdishの料理写真:サムゲタン風に。
サムゲタン風に
手羽先 八角 厚揚げ
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Snapdishの料理写真:本日の晩酌〜八角の塩焼き、肉じゃが、出し巻き卵、まぐろの刺身、きゅうちゃんのもずくサラダ
本日の晩酌 八角の塩焼き 肉じゃが 出し巻き卵 まぐろの...
珍しく八角が一尾97円で売っていたので塩焼きに お酒に合う
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Snapdishの料理写真:自家製肉骨茶
自家製肉骨茶
にんにく 八角 クローブ シナモン 黒胡椒粉 塩 醤油 オイスターソース 干し椎...
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Snapdishの料理写真:香りは本格中華😁豚の角煮
香りは本格中華 豚の角煮
初めて八角を使って角煮を作りました 圧力鍋使用で時短 手抜きですが この甘い香り...
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Snapdishの料理写真:しっとり焼豚
しっとり焼豚
もも肉だけど ゆるゆる煮てしっとり 八角の香りで ちょっと雰囲気 おまけの玉子が...
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Snapdishの料理写真:今日の昼弁と夜弁
今日の昼弁と夜弁
昼弁 大根と牛肉の中華炒め 八角入り中華風煮卵 枝豆ポテサラ おかかご飯 夜弁 ...
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Snapdishの料理写真:スパイスと発酵調味料でカレー作りました クミンご飯と。夏バテ無用!!
スパイスと発酵調味料でカレー作りました クミンご飯と 夏...
玉ねぎ麹とトマト麹 ターメリック ガラムマサラ カレーパウダー クミンパウダー ...
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