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Snapdishの料理写真:熟甘で、もつ煮込み
熟甘で もつ煮込み
もつ煮込みなど 野菜をたっぷり使う料理はコクが足りないとあっさりして物足りなくな...
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Snapdishの料理写真:某コンビニっぽぃ唐揚げ*
某コンビニっぽぃ唐揚げ
 
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Snapdishの料理写真:本格 *宮崎* チキン南蛮♪
本格 宮崎 チキン南蛮
 
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Snapdishの料理写真:出汁、酒たっぷりたこ焼き〜
#何もつけなくても#タコなし#アボカド入り
出汁 酒たっぷりたこ焼き 何もつけなくても タコなし ア...
 
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Snapdishの料理写真:鰹出汁に醤油や煮切り酒等入れたいわゆる出汁醤油に漬けて完成。たっぷりの花鰹が合うね!
鰹出汁に醤油や煮切り酒等入れたいわゆる出汁醤油に漬けて完...
 
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Snapdishの料理写真:鯖の竜田揚げ おろしあん掛け 柚子添え、ほうれん草の白和え、甘藍とお揚げの酢の物、山椒昆布、茸と根菜の味噌汁、ご飯

あんには大根おろしたっぷりの自然な甘みと、エノキとなめこを入れて旨味もたっぷり。
白和えは、干し椎茸の旨味と当り胡麻のコクで、お酒にもご飯にも(^^)
魚を締めた昆布は、出汁をとって再利用、佃煮にして再
鯖の竜田揚げ おろしあん掛け 柚子添え ほうれん草の白和...
 
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Snapdishの料理写真:またまたお節リメイク✨✨✨
残った鰤の照り焼きを細かく刻み、フライパンにごま油を熱して、たっぷりしょうがとニンニクと葱を香るまで炒めたら刻んだ鰤を炒めて酒、醤油で味付けて鰤のふりかけの出来上がりー👍
鶏団子のスープは、使わない根菜類の皮を冷凍しておいたのをお出汁に使ってます。優しい味がする~☺
またまたお節リメイク 残った鰤の照り焼きを細かく刻み フ...
 
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Snapdishの料理写真:お酒の〆は鯛の潮汁なり!
昆布もたっぷり入れてじっくり炊いたので、しみじみ美味しい出汁が出ますよぉ〜
熱々だから一気に飲めないけど、出来ればゴクゴク飲みたいっ!
(=^ェ^=)
お酒の は鯛の潮汁なり 昆布もたっぷり入れてじっくり炊い...
 
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