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常陸秋そば 鴨南蛮
台風で外出出来ないので 常陸秋そばで十割そばを打ちました 返しは砂糖の代わりにた...
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Snapdishの料理写真:黄金比発見! な牛丼♪
黄金比発見 な牛丼
 
材料: 牛コマ 玉ねぎ 水 粉末の出汁 砂糖 みりん 酒 白ワイン ...
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Snapdishの料理写真:ブショネ処理⭐️大根とカレイの赤ワイン煮込み
ブショネ処理 大根とカレイの赤ワイン煮込み
バターで焼いて 赤ワイン 砂糖 醤油 鶏ガラ出汁
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Snapdishの料理写真:余り物はこれで終わり、春巻き~!
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休日前も男の手料理 仕事を終えて帰宅してからのおうちごはん 新型コロナウイルス対...
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干し大根を水で戻して濃いめの出汁醤油に 昆布と鷹の爪入り おつまみ 保存食 常備...
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Snapdishの料理写真:マクロビごはん
マクロビごはん
3 31お昼ご飯 新月なので おそば です 刻みそば ひじきと小松菜の白和え 切...
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The我が家のおでん
The我が家のおでん こんにちは 今日は早々と2個目のpost 連休をいただいて...
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う巻き
溶き卵に 鰹と昆布の出汁に酒 新味料 醤油 細かく刻んだ鰻を芯にして巻きました
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土用の丑の日 鰻丼とお吸い物 お吸い物は ねぎ 出汁の素 醤油 塩 鰻の蒲焼は鹿...
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2 13 今夜のおつまみ
豚の生姜焼き 温泉レタス添え ぬか漬け盛り合わせキュウリ 春菊の胡麻和え   ご...
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だし巻きたまご 口に入れると お出汁が溢れておいしい 出汁を効かせた醤油で大根お...
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菜の花のおひたしです つゆだくで ジュルッ といただきます 菜の花の小さい時期の...
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桜海老の餡掛け ドレス ド オム
ハナたなさん Hajimeさんがやられてた 美しすぎるオムライス 難しかった 二...
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山盛りキャベツとコロッケたち
これで冷蔵庫はほぼ空っぽ そんでもってまたもや旗立て 艸 コロッケはふつーに 蒸...
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