関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:今月の教室
今月の教室
今月は中華メニューでした どれも美味しくいただきました 早速 切り干し大根の和え...
  • 305
  • 11
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:切り干し大根のはりはり漬け
切り干し大根のはりはり漬け
 
  • 318
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鉄分摂取!切り干し大根とキャベツのスープ
鉄分摂取 切り干し大根とキャベツのスープ
切り干し大根の常備菜の展開料理 生姜が効いてるので コンソメ 中華スープどちらで...
材料: キャベツ 切り干し大根の常備菜 コンソメスープ キューブ 塩...
レシピをチェック
  • 8,012
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日のお弁当 30/9/2014
今日のお弁当 30 9 2014
大根菜まぜご飯 サツマイモの天ぷら 鶏のハーブ焼き 切り干し大根とにんじんの煮物...
  • 252
  • 44
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:塩麹鶏、味噌ハニーきんぴら、白菜とあげの白だし煮、切り干し大根とえのきの塩こぶ炒め、玄米
塩麹鶏 味噌ハニーきんぴら 白菜とあげの白だし煮 切り干...
 
  • 517
  • 27
  • 保存
Snapdishの料理写真:⭐️ローストビーフ丼⭐️
ローストビーフ丼
2025年1月25日 ローストビーフ丼 切り干し大根とひじきの明太マヨ和え レッ...
  • 115
  • 45
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:チャーハン弁当
チャーハン弁当
娘がチャーハンチャーハン言ってるので弁当にしてみた チャーハン 切り干し大根 マ...
  • 50
  • 28
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:切り干し大根のサラダ
切り干し大根のサラダ
 
  • 103
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
  • 112
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:【*8月もあっちゅ間に終盤‥】
8月もあっちゅ間に終盤
ふと気付けばいつの間にか20日 10日間の 自宅療養も本日終了 来週からお仕事復...
  • 359
  • 73
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:菜花とツナの春色炊き込みご飯( ˙▿˙ )
菜花とツナの春色炊き込みご飯
春爛漫グランプリが始まったので 自家製赤大根の切り干しで炊き込みご飯 前回よりも...
材料: 米 押し麦 切り干し大根 ツナ缶 これうまつゆ 菜花 ゴマ
レシピをチェック
  • 4,003
  • 61
  • 3
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:切り干し大根の煮付け
切り干し大根の煮付け
母の味です
  • 101
  • 23
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:本日のお弁当。
本日のお弁当
本日のお弁当 今日はどーんとイカフライ イカフライ ちりめん山椒ご飯 切り干し大...
  • 90
  • 20
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:🍀今日の朝ごはん🍀
今日の朝ごはん
今日はゆっくりご飯を食べます SDはじめて2 月 わたしの癒し 家では酷評のわた...
  • 702
  • 108
  • 8
  • 6
  • 保存