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手料理
- 2016/01/19
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鉄分摂取！切り干し大根とキャベツのスープ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- キャベツをざく切りにし水500mlくらいにコンソメスープを入れ、キャベツを入れてスープを作る。
- 2
- キャベツに火が通ったら、切り干し大根の常備菜をいれる
- 3
- 味を見て、塩胡椒とオイスターソースをいれる
- 4
- 好みで、卵を入れ卵スープ風に
ポイント
今回入れ忘れましたが、ごま油を入れると風味がアップします。
鉄分摂取！切り干し大根の常備菜の展開料理です。
みんなの投稿 (1)
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みう切り干し大根の常備菜の展開料理。生姜が効いてるので、コンソメ・中華スープどちらでも合うと思います。主菜に合わせて出汁を変えてみてもいいかも
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