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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
[先付け]
めかぶの特製タレ
鱧と胡瓜の酢の物

[前菜]
鯵の叩き
ほうれん草の御浸し

[御凌ぎ]
数の子入りの巻き
(寿司屋さんから持ち帰り)

皆様と乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽`)っ🍻

此の後
[向付]
天然ハマチの御刺し身
狸特製醤油とチョジャンタレの二種添え
[焼き物]未定
[〆/汁物]饂飩か吸い物?(^_^;)
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[突き出し]
山菜の出汁冷製 白雪仕立て

[向付け]
トロ鰹のなめろう
(道場先生のレシピ/Youtubeに有ります)

[焚き物]
※先日の冷蔵品
生木耳入り大根と牛筋、
雁擬きと厚揚げの焚いたん
(狸特製出汁仕立て/無化調/無添加)

[追加の強肴]
河豚の炙り刺し身
(石川県産/解凍品)
※明日の予定だったが、誘惑に負けた狸
\(^o^)/
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