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Snapdishの料理写真:ゆうなぎで和食のランチ
ゆうなぎで和食のランチ
ランチは美観地区からすぐの ゆうなぎ 倉敷本店 鰹と鰆藁焼き定食 2 200円 ...
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Snapdishの料理写真:本日のお通し
本日のお通し
http www facebook com monzushi 本日の前菜 今日の...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[前菜]
菜の花の出汁辛子和え←写真の物

涼拌木耳
(きくらげと香菜の冷菜)

[向付]
鰹の叩き←写真の物

[肴]
蒸し鶏

[汁物]
野菜スープ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 前菜 菜の花の出汁辛子和え...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の御料理

[前菜]
涼拌木耳
※木耳(きくらげ)の冷菜

[大菜(主菜)/向付]
鰹の叩き

[大菜(主菜)/焼物]
木須肉(ムースーロー)
横着して退避せずに同じフライパンで炒めてしまい卵がちょっとアレに😹

[〆]
野菜中華スープ
狸の宴シリーズ 今日の御料理 前菜 涼拌木耳 木耳 きく...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の献立(2/26)

[前菜]
鰹の叩き
※狸特製タレ

[前菜②]
蒸鶏と老虎菜(香菜和え物)
※老虎菜は中国古典料理レシピです

[大菜]←写真の物
四川風小炒肉
※元々は湖南料理
※小炒肉バリエーションの一つです
※ユウキ社の四川豆板醤と豆豉を使用
狸の宴シリーズ ある日の献立 2 26 前菜 鰹の叩き ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の献立(2/26)

[前菜]
鰹の叩き
※狸特製タレ

[前菜②]←写真の物
蒸鶏と老虎菜(香菜和え物)
※老虎菜は中国古典料理レシピです

[大菜]
四川風小炒肉
※元々は湖南料理
※小炒肉バリエーションの一つです
狸の宴シリーズ ある日の献立 2 26 前菜 鰹の叩き ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ(*´▽`)っ💖
前菜→うどんすき(寄せ鍋)用意済み
↓
鯵の御造り
一本釣り鰹の御刺し身
あしらい一式
(大根妻/茗荷/大葉/パセリ/擦り生姜)

皆様と共に幸せを乾杯‼️
🍶ヾ( ・∀・)っ 🍻
狸の宴シリーズ っ 前菜 うどんすき 寄せ鍋 用意済み ...
 
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Snapdishの料理写真:前菜盛合せ‥鰹スモーク、鶏レバーパテ、生ハム&モッツァレラ、鴨の炙り、ラタトゥイユ、エスカルゴ
前菜盛合せ 鰹スモーク 鶏レバーパテ 生ハム モッツァレ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の前菜は絹皮茄子、甘長唐辛子、水蛸の吸盤を揚げ浸しに。味は蕎麦汁(自家製)に出汁醤油、豆板醤と胡麻脂を鰹出汁で割って擦り胡麻のペーストを和えました。
今日の前菜は絹皮茄子 甘長唐辛子 水蛸の吸盤を揚げ浸しに...
 
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Snapdishの料理写真:冷たい前菜   淡路鱧、鰹、剣先いか、泉州水茄子、アスパラソバージュ、セロリ、コールラビ、アイスプラント
冷たい前菜 淡路鱧 鰹 剣先いか 泉州水茄子 アスパラソ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の調理
狸の宴シリーズ
今宵の献立

[前菜]
オクラの胡麻和え(和食)
涼拌木耳(支那料理/四川版)

[お刺身]
鰹の叩き&なめろう(和食)←写真の物
烏賊フェ(朝鮮料理)

[主菜]
貴妃鶏翅(手羽先の煮込み)
※保存してた物
[〆]
あくまで予定。
此処迄、たどり着けるのか⁉️( ・∀・)
中華冷麺or韓国
今日の調理 狸の宴シリーズ 今宵の献立 前菜 オクラの胡...
 
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Snapdishの料理写真:5人分の前菜盛合せ❣
●馬肉のタルタル
●鰹のカルパッチョ
●カプレーゼ
5人分の前菜盛合せ 馬肉のタルタル 鰹のカルパッチョ カ...
 
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Snapdishの料理写真:前菜(しらすのポテトサラダ、カポナータ、きのこのマリネ、茄子とサワークリームの〜、鰹のスモーク、チキンの枝豆詰め)
前菜 しらすのポテトサラダ カポナータ きのこのマリネ ...
 
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Snapdishの料理写真:前菜 鰹のタタキ
前菜 鰹のタタキ
 
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