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Snapdishの料理写真:2024/04/12の食事メニューは、豚こま肉と今旬の韮入り野菜味噌汁を超熟国産小麦食パンで。具材等(新潟県産豚こま肉+茨城県産韮+愛知県産キャベツ+北海道産玉葱+創味シャンタン+マルコメフリーズドライ出汁入り粒味噌󠄀+日本酒+水)
2024 04 12の食事メニューは 豚こま肉と今旬の韮...
食パン 野菜料理 肉料理 お味噌汁
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Snapdishの料理写真:11/13 おでん
11 13 おでん
おでんの季節だぁ 先日のロールキャベツの残りをおでん種に使う予定が あれもこれも...
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Snapdishの料理写真:アスパラの自家製塩麹炒め♡
アスパラの自家製塩麹炒め
北海道もアスパラの時期になりました 今が旬のアスパラは甘くて美味しいです 我が家...
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Snapdishの料理写真:【男メシ】アスパラの肉巻き
男メシ アスパラの肉巻き
北海道のアスパラは今が旬 アスパラを豚バラで巻いて 塩とブラックペッパーで下味付...
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚の木の葉造り、秋刀魚の棒寿し、炙り寿し、揚げ出し豆腐 海苔 糸かつお、ピーマンの辛子酢味噌和え、南瓜と茄子の揚げ浸し、豆腐とわかめの味噌汁  綺麗な北海道産の秋刀魚を見かけたので、今年初の秋刀魚尽くし。 秋刀魚は塩焼きに限ると言いますが、8月後半から9月始め頃に獲れる、旬の少し前の秋刀魚は、お刺身で食べる
今晩は 秋刀魚の木の葉造り 秋刀魚の棒寿し 炙り寿し 揚...
続き お刺身で食べるのに最も美味しいんですよ 鰯ほど多くないものの EPAやDH...
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Snapdishの料理写真:今が旬!北海シマエビ
今が旬 北海シマエビ
サロマ湖産の北海シマエビを頂きました エビ漁の期間はオホーツクの短い夏の間の約4...
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Snapdishの料理写真:🔷🐟春告魚にしんのムニエル色々🍄きのこ添え20230313🔷
春告魚にしんのムニエル色々 きのこ添え20230313
春とともにやってくる季節の魚にしん その昔は 春告魚 にしん と 呼ばれた 今が...
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Snapdishの料理写真:赤紫蘇 ジュース(濃縮)
赤紫蘇 ジュース 濃縮
今が旬の北海道洞爺湖産の手のひら大サイズの赤紫蘇をジュースにしました ジュースで...
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Snapdishの料理写真:ホタテギョウジャニンニクのスンドゥブチゲ
ホタテギョウジャニンニクのスンドゥブチゲ
北海道の今の旬のギョウジャニンニクとベビーホタテで豆腐チゲ
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Snapdishの料理写真:ドイツ料理を再現の夕ご飯
ドイツ料理を再現の夕ご飯
ヨーロッパに初めていた年からひと昔となりますがドイツで初めて食べたお料理がホワイ...
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Snapdishの料理写真:アスパラの肉巻き
アスパラの肉巻き
北海道の採れたてアスパラガス 今が旬です 肉巻きはいかがでしょうか 味付けは塩胡...
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Snapdishの料理写真:【今が旬】海鮮 ウニ&こうなご丼
今が旬 海鮮 ウニ こうなご丼
今が旬の北海道産のウニとこうなごを丼にしてみました ウニは甘く濃厚でこうなごはウ...
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Snapdishの料理写真:【今が旬】ウニですよ〜
今が旬 ウニですよ
贅沢にウニを下駄で買って来ました そのままスプーンで掬って食べてもよし 海苔に包...
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Snapdishの料理写真:28日ホッケフライ
日ホッケフライ
今が旬小樽産 生ホッケ北海道の道民食
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