赤紫蘇 ジュース（濃縮）

今が旬の北海道洞爺湖産の手のひら大サイズの赤紫蘇をジュースにしました。
ジュースで薄めて飲んだり、酎ハイにしたり、ゼリーにしたりいろいろアレンジしても楽しいです。