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Snapdishの料理写真:朝 2018.3.2
朝 2018 3 2
納豆ごはん ししゃも南蛮漬け 蕪千枚漬け 黒豆 塩麹豆腐 小松菜 小松菜と木綿の...
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Snapdishの料理写真:塩麹de千枚漬け
塩麹de千枚漬け
今回の分量 かぶ 正味220g 塩麹 大さじ2 酢 大さじ3 砂糖 大さじ2 塩...
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Snapdishの料理写真:蕪千枚漬け
蕪千枚漬け
今朝いただいた蕪で千枚漬け作りました 蕪は皮をむいて 薄く切る 塩をして しばら...
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Snapdishの料理写真:かぶの千枚漬 レシピ |【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
かぶの千枚漬 レシピ みんなのきょうの料理 おいしいレシ...
かぶの千枚漬け 父の作った野菜 柚子たっぷり
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Snapdishの料理写真:【今日のお弁当】
今日のお弁当
昨日のマッシュルーム炒めをオムレツに 菜の花の芥子和え 厚揚げのふきのとう味噌ハ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、連子鯛塩焼き、自家製千枚漬け、五目寿司、焼き牡蠣、牡蠣と菊菜の味噌汁

海のミルクと呼ばれるほど栄養価の高い牡蠣は、交代的雌雄同体なのでオスばかりではないのですが、字が牡なんですよね。
牡蠣の生食用のものは、紫外線殺菌した海水で殺菌したもの。
水揚げ後直ぐに出荷したものが、加熱用。
加熱用の方が栄養も旨味も勝る
今晩は 連子鯛塩焼き 自家製千枚漬け 五目寿司 焼き牡蠣...
続き 加熱用の方が栄養も旨味も勝るそうですから 加熱して食べるなら迷わず加熱用を...
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Snapdishの料理写真:お節 20162日目
お節 2016 日目
昆布巻き二種 鶏肉の野菜巻き 数の子 伊達巻 かまぼこ 鯛の千枚漬け巻き 黒豆 ...
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Snapdishの料理写真:柔らか大根で色々…愛媛で食べたカルパッチョが美味しかったので真似たカンパチのカルパッチョ、お漬物もいい感じー、土曜の夜に乾杯!
柔らか大根で色々 愛媛で食べたカルパッチョが美味しかった...
お疲れ様ー寒かったねー この梅酒が美味しくて 辛口でさっぱり 飲めちゃうよー 道...
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Snapdishの料理写真:漬けサーモンと蕪の千枚漬けの押し寿司
漬けサーモンと蕪の千枚漬けの押し寿司
年末年始のおもてなしに押し寿司を作ってみませんか サーモンを漬けにしたものを寿司...
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Snapdishの料理写真:チキンカレーランチ

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チキンカレー 
クレソンサラダ
 ポタージュスープ
 蕪の千枚漬け
 …… 
エネルギー∶800kcal 
たんぱく質∶30g
 脂質   ∶32g 
炭水化物 ∶107g
野菜摂取量∶192g

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チキンカレーランチ チキンカレー クレソンサラダ ポター...
おうちごはん ランチ チキンカレー
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(麻婆厚揚げ豆腐と…)
今日の晩ごはん 麻婆厚揚げ豆腐と
麻婆厚揚げ豆腐 唐揚げ 千切りキャベツサラダ 大根の醤油漬け 紅芯大根の千枚漬け...
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Snapdishの料理写真:2020お弁当初め0106
2020お弁当初め0106
おせちリメイク お煮しめとお餅と昆布巻きとダシガラの炊き込みご飯  鯖の西京焼き...
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Snapdishの料理写真:鮪の漬け焼き、鶏の唐揚げ、サラダ、アボカドのわさび醤油、千枚漬け
鮪の漬け焼き 鶏の唐揚げ サラダ アボカドのわさび醤油 ...
ツワリもおさまり 久しぶりに投稿してみました 恥ずかしいメニューですが 料理下手...
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Snapdishの料理写真:*合鴨入りつくねとねぎの煮物♪*
合鴨入りつくねとねぎの煮物
つくね 合鴨 長ねぎ ネギ 大根 千枚漬 野菜 千枚漬け もやし 新玉ねぎ わか...
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