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Snapdishの料理写真:2015 おせち 🎍
2015 おせち
2015年 昨年 の我が家のおせち すべて手作りです 黒豆 金柑甘露煮 数の子 ...
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Snapdishの料理写真:にんじんの葉っぱのかき揚げ弁当〜
にんじんの葉っぱのかき揚げ弁当
蕪 大根 白菜 九条ネギ ほうれん草 にんじん 冬のお野菜沢山頂きました 葉っぱ...
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Snapdishの料理写真:*さつまいも煮、大根の千枚漬け風♪*
さつまいも煮 大根の千枚漬け風
さつまいも あまゆう 煮物 新玉ねぎ 豚肉 大根 千枚漬け レバー 鶏肝
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Snapdishの料理写真:朝*2014.10.10
朝 2014 10 10
納豆ごはん 味付け海苔 鯵の干物 卯の花 蕪の千枚漬け 大根と人参の味噌汁 イチ...
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Snapdishの料理写真:お節 20162日目
お節 2016 日目
昆布巻き二種 鶏肉の野菜巻き 数の子 伊達巻 かまぼこ 鯛の千枚漬け巻き 黒豆 ...
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Snapdishの料理写真:アンティパストミスト
アンティパストミスト
甘エビ二種類 生の甘エビは塩コショウに オリーブオイルと柚子でマリネ もう一品は...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
豚の生姜焼き 白菜大根の卵とじ ピーマンとハムのガーリック炒め カレイの西京焼き...
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Snapdishの料理写真:いかにんじん
いかにんじん
県民ショーで見て 暫く忘れていたら 手作りのいかにんじんを貰って美味しかったので...
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Snapdishの料理写真:今日の朝ごはん🍚
今日の朝ごはん
いつもは食べないか パンなので 朝から和食ってなんかいいなぁ o 罒 o お出汁...
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Snapdishの料理写真:玉露園 こんぶ茶で蕪の簡単漬け
玉露園 こんぶ茶で蕪の簡単漬け
おはようございます お正月前に 綺麗な色のかぶを買っていて 煮物に使うつもりでし...
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Snapdishの料理写真:赤大根の甘酢漬け
赤大根の甘酢漬け
近所で開催されたマルシェで買った赤大根をお漬物にしました 千枚漬けのような味付け...
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Snapdishの料理写真:Miki Sanoの料理 カブの千枚漬けの切れ端で カブと金時人参のそぼろ甘酢煮
Miki Sanoの料理 カブの千枚漬けの切れ端で カブ...
千枚漬けの在庫が切れたので作りましたが 玉だけのハネもんを買って来たので茎もなく...
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Snapdishの料理写真:今晩は、連子鯛塩焼き、自家製千枚漬け、五目寿司、焼き牡蠣、牡蠣と菊菜の味噌汁

海のミルクと呼ばれるほど栄養価の高い牡蠣は、交代的雌雄同体なのでオスばかりではないのですが、字が牡なんですよね。
牡蠣の生食用のものは、紫外線殺菌した海水で殺菌したもの。
水揚げ後直ぐに出荷したものが、加熱用。
加熱用の方が栄養も旨味も勝る
今晩は 連子鯛塩焼き 自家製千枚漬け 五目寿司 焼き牡蠣...
続き 加熱用の方が栄養も旨味も勝るそうですから 加熱して食べるなら迷わず加熱用を...
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Snapdishの料理写真:鍋風スープ
鍋風スープ
野永シェフの無限大根鍋をアレンジ 白菜ともやし 水餃子で 無限白菜鍋 は雑炊 ド...
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