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Snapdishの料理写真:今晩は、太刀魚の味噌漬け焼き、白きくらげ(銀耳)のサラダ(水菜、ベビーリーフ、エシャロット、葱、糸唐辛子、蓮根、ニンニク)、南瓜のクリームチーズ和え くこ 紅花リーフパウダー、茸とわかめと南瓜の皮の味噌汁、はと麦ご飯

大きな太刀魚は風味に欠けるので、味噌漬けに。
熱を通すと淡白な白身が旨味を増して美味で、身離れも良く
今晩は 太刀魚の味噌漬け焼き 白きくらげ 銀耳 のサラダ...
続き 食べやすい魚です 無農薬の白きくらげを手に入れたので その食感を生かしてま...
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