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Snapdishの料理写真:セビチェ。南米諸国にありますが、今回はエクアドルのセビチェ。ボイルエビとレッドオニオン、ケチャップ、レモン汁にシラントロ(パクチー)塩、黒胡椒。
セビチェ 南米諸国にありますが 今回はエクアドルのセビチ...
 
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Snapdishの料理写真:ハツの炭火焼
ハツの炭火焼
 
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Snapdishの料理写真:唐辛子の酢漬け。なくなったのでまた作りました。(^^;青、赤の唐辛子、長ネギの青味、シラントロ(パクチー)ローリエの葉、ニンニク、塩、ベジタブルビネガー。1ヶ月ぐらいでなじんで美味しくなります。肉料理などに格別です。
唐辛子の酢漬け なくなったのでまた作りました 青 赤の唐...
 
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Snapdishの料理写真:リャマ肉のステーキ
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Snapdishの料理写真:Fricasé
Fricas
 
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