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Snapdishの料理写真:苺づくし卵白ロール


白身だけを使ったケーキ。
フリーズドライ苺で生地をピンクに。。
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nao
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Snapdishの料理写真:今晩は、烏賊と大根の煮物、飛び魚塩焼き、夏蜜柑なます、アゴ出汁かき卵汁、雑穀ご飯

初夏の近づきを感じるお天気でしたが、食卓も初夏の気配。
あっさりした白身の飛び魚は塩焼きでも美味です。
沢山届いた大根をたっぷり、烏賊の旨味を含ませた煮付けと、爽やかななますにしました。

今日も美味しかった!
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Snapdishの料理写真:本日のおべんー 🍱親子丼
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卵を落とす前に出汁に
すこしとろみをつけると
お昼になってもご飯がベチャベチャにならず
ふわふわとろとろで食べられる❤
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白身がドゥルンってなったのが苦手な
パパのために白身と黄身を分けて
先に白身にしっかり火を通して
黄身は後から入れて
少し半熟気味にするのが
1番のこだわ
本日のおべんー 親子丼 卵を落とす前に出汁に すこしとろ...
 
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