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Snapdishの料理写真:冷やし卵豆腐の葛あんかけ

トゥルンとした喉越しがたまらない😆
おいしく栄養チャージできる夏の風物詩🎶

卵の優しさとお出汁の旨味が滋味豊かな卵豆腐です✨

有精卵とじっくり丁寧に煮出した鰹と昆布の合わせ出汁をふんだんに使用し、薄味の葛あんを絡めました☺

湯引きしたフルーツトマトとグリーンピースを添えて彩りよく✨

食欲がないときでも良質なタンパク質を補給することができるのでお疲れ気味のときはもちろん、ダイエット中の間食としても◎
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Snapdishの料理写真:とりそぼろ定食

甘辛く干ししいたけの出汁で煮込んだふっくら鶏そぼろと有精卵の味付け玉子🐓🥚

お味噌汁の味噌は季節や天候によって変えますが、この日は善光寺の生みそを使用しました✨

口当たりが柔らかく出汁と合わせると芳醇な香りがして最近のお気に入りです🌳 

気どらない素朴な味にほっこり癒やされる和定食です☺

ビタミンDとタンパク質補給に✨


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