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Snapdishの料理写真:今晩は、牡蠣の味噌漬け、大根のアンチョビソース和え(水菜、舞茸、海老、くるみ)里芋とたらこの炊き合わせ、麩とわかめの味噌汁、ご飯

味噌漬けに柚子の皮を加えて香り豊かに。
淡白な大根にアンチョビとすだちのソースで気の利いた味わいに。
今が旬の魚卵。特別綺麗なたらこと出会い、里芋と炊いて花を咲かせてみました。柔らかいのに
今晩は 牡蠣の味噌漬け 大根のアンチョビソース和え 水菜...
続き 柔らかいのにつぶつぶで 旨味がしみて絶品でした 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:🍶晩酌 家飲み🏮おうち居酒屋🏮
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坦々麺 シェフごはん
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