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Snapdishの料理写真:酒粕の米粉シフォンケーキ
酒粕の米粉シフォンケーキ
大吟醸の酒粕を入れた米粉のシフォンケーキ しっとりしていて酒粕の良い香りです 日...
材料: 酒粕 豆乳 きび砂糖 米粉 卵Lサイズ こめ油
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Snapdishの料理写真:山芋かけ鮪ユッケ
山芋かけ鮪ユッケ
マグロの山かけとユッケのコラボ 山芋は擦り下ろさず微塵切りにしてシャキシャキ感残...
材料: マグロ 山芋 卵黄 コチュジャン 砂糖 ごま油 みりん 酒 ...
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Snapdishの料理写真:鯖みそトマトパスタ(*´ω`*)
鯖みそトマトパスタ
山形へ行ってた長女が 台風に向かいながら8時間もかけて帰って来た 彼氏さんのお婆...
材料: トマトの水煮缶 鯖みそ煮缶 サラスパ はやゆでパスタ すりお...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の梅生姜煮と大吟醸 北秋田
秋刀魚の梅生姜煮と大吟醸 北秋田
毎年秋刀魚が旬になると釧路産の秋刀魚が届きます まずは塩焼きでたらふく食べて 昨...
材料: 秋刀魚 ワタは取り除ききれいに洗う 生姜 千切り 梅干し 種...
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Snapdishの料理写真:柚子酒のケーキ
柚子酒のケーキ
本日のおやつ 飛彈から届いた柚子リキュール ゆず兵衛 を使って柚子酒ケーキ焼きま...
材料: 卵 グラニュー糖 薄力粉 バター えきしお 柚子酒 粉糖 柚...
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Snapdishの料理写真:ひなまつり松花堂弁当🎎
ひなまつり松花堂弁当
ひなまつり 松花堂弁当 行事 春 おもてなし パーティー 20210303 ID...
材料: ちらし寿司 天ぷら ふわふわ団子の小豆餡がけ 高野豆腐の含め...
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Snapdishの料理写真:ワタボナーラ
ワタボナーラ
卵液 三河湾産 ワノワタ ワタボナーラw 師崎に移住して2 3年経った頃だから1...
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Snapdishの料理写真:からあげビールさんの料理 簡単おつまみ♪うちの定番!ツナおろしカイワレ
からあげビールさんの料理 簡単おつまみ うちの定番 ツナ...
パパのおつまみに出しました ら おぉ 美味しい と大好評 すっごく喜んでくれまし...
材料: 大根 カイワレ ツナ缶 タレ用 麺つゆ ゆずぽん酢
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Snapdishの料理写真:日本酒カクテル🍸
日本酒カクテル
上善如水を使ってのカクテル 豆乳と合わせて
材料: 豆乳 お塩 シロップ 上善如水
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Snapdishの料理写真:日本酒カクテル🍸✨
日本酒カクテル
う ん 飲みやすい 辛く過ぎず 甘過ぎずのサラリとした口当たり 艸 日本酒を飲み...
材料: 上善如水 レモン シロップ
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Snapdishの料理写真:高野豆腐と絹あげの豚肉巻き巻き♪柚子こしょう添え♪
高野豆腐と絹あげの豚肉巻き巻き 柚子こしょう添え
夕べは 我が家で好き好きメニューの豚肉巻き巻き 今夜は 高野豆腐と絹あげを巻き巻...
材料: 高野豆腐 絹あげ 豚ばら肉 塩 胡椒 米油 日本酒 めんつゆ...
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Snapdishの料理写真:おとといから下煮を初めて、昨日の朝にはかなり煮込んでシミシミのふろふき大根ができました。

肉味噌と柚子味噌作ったら、息子らもでっかい大根2つペロッと食べてくれましたよっと。

わが家が下煮を始めた日にふろふき大根作っていたちぽちゃん、食べ友よろしくお願いします。
おとといから下煮を初めて 昨日の朝にはかなり煮込んでシミ...
ちぽちゃんに言われるまで気付かなかった ToT タイトルじゃなくて コメントをつ...
材料: 肉味噌 鶏挽き肉 赤味噌か麦味噌か食べなれた味噌 日本酒 き...
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Snapdishの料理写真:コンテチーズのスモークサーモン巻きとアボカド薬味ポン酢  ×  麒麟山 純米吟醸辛口
コンテチーズのスモークサーモン巻きとアボカド薬味ポン酢 ...
コンテイベントで美味しかったスモークサーモン巻き べったら漬けとの組み合わせが絶...
材料: コンテチーズ スモークサーモン べったら漬け
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Snapdishの料理写真:鮭のアラと根菜の粕汁
鮭のアラと根菜の粕汁
粕汁は数種類の酒粕を使った方が良いと聞いた 特にお高めとお安めのを混ぜるのがコツ...
材料: 加賀ノ月 純米大吟醸酒粕 雪の茅舎 酒粕 鮭のあら 根菜 麦...
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