みなさんの切り干し大根料理に大変お世話になる日々 我が家の切り干し大根料理をご紹...
材料: 切り干し大根 明太子 たらこ ニラ 白だし又は昆布茶
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ニンニクやニラ ごま油など強く香るものは餡に入れないで そのかわりにパクチーとカ...
材料: 豚挽肉 キャベツ 椎茸 生姜 餃子の皮 小 塩 塩揉み用 塩...
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先日のお休みに 休日の醍醐味ということでワイン のお供に無花果の天ぷらとカマンベ...
材料: 無花果 カマンベール 天ぷら粉 冷水 岩塩 純胡椒
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おはようございます もういつオツシリーズもアップしたか忘れるほどの鈍ペースっぷり...
材料: 砂肝 漬け込み液 長ねぎ にんにく 生姜 醤油 みりん 水 ...
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冷蔵庫とフリーザーにあるもの できるだけ片付けています 頂き物のからすみ残りをす...
材料: パスタ オリーブオイル シラス 液しお からすみ ドライパセ...
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酒のつまみばかりだな こりこりシャクシャク 美味しいよぉ
材料: 砂肝 ニンニクすりおろし ニンニクパウダー 塩コショウ ブラ...
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今日は朝まで夜勤 朝からおビール呑んでバタンキュー 夕方からまたおビール 飲みな...
材料: えのき めんつゆ すりごま 豚 サニーレタスなど 沢庵スライ...
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こんばんは また 酒の肴 です これがまた 美味しかった 厚揚げで簡単に 昨夜 ...
材料: 絹厚揚げ にんにく 長ネギ 麺つゆ ごま油 鰹節
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ありきたりのおつまみですが あしらいを変える事で気分が変わります 好みでオリーブ...
材料: カツオのタタキ スイートバジル プチトマト チューブニンニク...
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昨日の白菜豆乳ポタージュが残ってたからトマトポタージュと混ぜてみたら激うま うん...
材料: 白菜 玉ねぎ じゃがいも 水 コンソメ 豆乳 ニンニク 玉ね...
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