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Snapdishの料理写真:Today's #dinner 🍴#今日の晩ごはん #鯵のたたき #鰹のたたき #白海老 の刺身#サラダ #豚バラ煮込み #焼き筍 #苺 #紅ほっぺ #Sashimi #今日のおかず   #Salad
Today s dinner 今日の晩ごはん 鯵のたたき...
うちごはん おうちごはん つまみ 今日のおかずです 勿論ごはん 味噌汁もあります
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Snapdishの料理写真:鯵のたたき出汁茶漬けセット
鯵のたたき出汁茶漬けセット
朝食 鯵のたたき出汁茶漬け 鰯と大根の梅煮 アンチョビキノコ奴 大根の糠漬け も...
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Snapdishの料理写真:鯵の干物
鯵の干物
夕飯は 鯵の干物 かつおのたたき 18穀米 玉ねぎのお味噌汁 にしました
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Snapdishの料理写真:◇肉だんごとごぼうの甘辛煮
◇鯵のたたき
◇油揚げのお味噌汁
肉だんごとごぼうの甘辛煮 鯵のたたき 油揚げのお味噌汁
煮物に肉団子いれるの合うことが判明 普通のお刺身が食べたかったのにタタキしか売っ...
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Snapdishの料理写真:家飲み居酒屋
米なす田楽
おぼろ豆腐のタルタルソースがけ
豚肉のねぎ塩だれ焼き
フライドポテト
ポテトサラダグラタン
鯵のたたき 柚子味噌で
枝豆
家飲み居酒屋 米なす田楽 おぼろ豆腐のタルタルソースがけ...
豚肉美味しく出来ました 我が家の鳥のから揚げの味付けで味を馴染ませてごま油で焼い...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵のなめろう、もずく酢 針生姜、だし掛け豆腐、きんぴら 牛蒡 人参 胡麻、
青さの味噌汁、そば米ご飯

鱧の季節ですが、鯵も旬。今日はたたきで頂きました。

鯵はグルタミン酸やイノシン酸などのアミノ酸が豊富に含まれ、うまみ成分が強い魚です。
江戸時代の新井白石は「鯵は味なり、その味の美を言うなり」と称え、味が良
今晩は 鯵のなめろう もずく酢 針生姜 だし掛け豆腐 き...
続き 味が良いことから あじ と名付けられたとか 温性の鯵には 身体を温める作用...
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Snapdishの料理写真:こごみの昆布おろしかけの晩ご飯
こごみの昆布おろしかけの晩ご飯
春を楽しむ晩ご飯 山菜の炒め煮やこごみの昆布おろしかけ 煮魚 お味噌汁 鯵のたた...
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Snapdishの料理写真:鯵のたたき
鯵のたたき
スーパーで買ってきた鯵のたたきのパックをひっくり返して味噌と生姜を添えて 混ぜて...
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Snapdishの料理写真:今夜も美味しくいただきます🙏
今夜も美味しくいただきます
プロ野球交流戦をTVで見ながら 美味しく頂いてます 贔屓のチームが勝てば  もっ...
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Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
おはようございます 昨夜からずっと 降り このまま梅雨入り まだの様で週末はお天...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵姿造り、酢洗い、なめろう、切り干し大根信田煮、里芋柚子信田巻き、旬菜玉ねぎドレッシング和え(ブロッコリー、水菜、甘藍、紫玉ねぎ、紅芯大根、ラデッシュ、しめじ、えのき、舞茸、カシューナッツ、くるみ、アーモンド)、根菜ときのこの味噌汁、玄米ご飯
今晩は 平鯵姿造り 酢洗い なめろう 切り干し大根信田煮...
今日は建国記念日 休日だったのを忘れていてお買い物に出かけたら まぁ どの道もコ...
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Snapdishの料理写真:🟠まるさんの料理 あじのなめろう
まるさんの料理 あじのなめろう
なめろうは定期的に摂取しないと体調が悪くなるのでかなり気をつけています 魚屋の鯵...
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Snapdishの料理写真:鯵のさんが焼き
鯵のさんが焼き
モニターでいただいた味噌ダレと生姜で鯵のたたきを味付けして フライパンでこんがり...
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Snapdishの料理写真:鯵と鰯のたたき丼
鯵と鰯のたたき丼
鯵は味噌なめろう 鰯は醤油の2種丼です
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