関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:鳥モモ味噌漬け弁当
鳥モモ味噌漬け弁当
2日間味噌床で漬けこんだ 鳥モモ肉焼き パプリカとブロッコリー茎のピクルス
  • 119
  • 26
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:2019*06*20  ピーマンの肉詰め
2019 06 20 ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰め 床漬けの盛り合わせ みょうがキュウリ人参なす わかめとえのきの...
  • 358
  • 57
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚肉の味噌漬け( ´∀` )b
豚肉の味噌漬け b
前日に味噌床に漬け込んで焼きました
  • 431
  • 34
  • 5
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:“万能!糀甘酒の味噌床”でイカ下足の味噌粕漬け焼き😊
万能 糀甘酒の味噌床 でイカ下足の味噌粕漬け焼き
糀甘酒の味噌床に半日漬けるだけ イカや魚の切り身などでも美味しいですよ 糀甘酒 ...
レシピをチェック
  • 2,536
  • 215
  • 3
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の夕ご飯
今日の夕ご飯
豚汁 白身魚の玄米味噌漬け焼き 大根とにんじんのきんぴら ほうれん草のおひたし ...
  • 183
  • 11
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ゴーヤとひき肉のピリ辛丼( ´ᐞ` )お昼ご飯
ゴーヤとひき肉のピリ辛丼 お昼ご飯
これ去年好きすぎたレシピ 味噌味だよ 夏になってから味噌汁あまり飲んでなくてでも...
  • 725
  • 34
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどん
昨日 新城のJAで 原木椎茸売っていたので 買ってきました 菌床とはうまさが違う...
  • 70
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:2023/9/27 今日のお弁当
2023 9 27 今日のお弁当
今日は失敗続き 卵焼きを作ってお皿に乗せようとしたら床に落下 ウインナー茹でてお...
  • 71
  • 39
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:*ゴーヤの味噌漬け*
ゴーヤの味噌漬け
ゴーヤは今年不作の年でした 家庭菜園に挑戦するも10センチ位にしか育たず 笑 ゴ...
  • 44
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の西京焼き、ひじき信田煮、大根間引き菜浅漬け すだち、自家製千枚漬け、そば米汁、ご飯

西京焼きと言えば、マナガツオ、甘鯛、鰆が美味。あとの魚は邪道?(^^)
銀ダラやイカも美味しいですね。

市販の西京焼きのパックには余計なものがいっぱい入っているので、自家製の味噌床を作ります。
自家製味噌床は冷蔵庫で日持
今晩は 鰆の西京焼き ひじき信田煮 大根間引き菜浅漬け ...
続き
  • 628
  • 31
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏モモ味噌漬け弁当
鶏モモ味噌漬け弁当
2日間じっくり味噌床に 漬け込んで焼いた鶏モモ 薩摩芋甘煮 しめじナムル
  • 227
  • 19
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:久しぶりのぬか漬け
久しぶりのぬか漬け
久しぶりに漬けたぬか漬けは 野菜の甘みが感じられてんまかったです まだぬか床が馴...
  • 49
  • 11
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、マナガツオ西京焼き、柿の乾酪白和え、筍芋の田楽、赤蕪アチャラ漬け、沢庵と茗荷の紫蘇和え、豚汁、黒米アマランサスご飯
今晩は マナガツオ西京焼き 柿の乾酪白和え 筍芋の田楽 ...
先日田舎から持ち帰った野菜 柿 黒ニンニクなどなどがいっぱいあるので どんどん食...
  • 355
  • 32
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:きゅうりとゴーヤの味噌漬け
きゅうりとゴーヤの味噌漬け
夏野菜を頂いたので お漬物にしてみました 作った甘味噌があったので味噌漬けに ゴ...
  • 18
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ぬか床始めました🥒🥕
ぬか床始めました
コロナ生活自粛中にぬか床を作って ぬか味噌を始めました 野菜によって漬かる日数も...
  • 2,136
  • 246
  • 5
  • 11
  • 保存