今晩は、マナガツオ西京焼き、柿の乾酪白和え、筍芋の田楽、赤蕪アチャラ漬け、沢庵と茗荷の紫蘇和え、豚汁、黒米アマランサスご飯

先日田舎から持ち帰った野菜、柿、黒ニンニクなどなどがいっぱいあるので、どんどん食べなきゃです。
一昨日出会ったマナガツオ。白粒味噌床で西京漬にしてありましたので、本日出番です。
どれも丁寧に作りました。やはり、作っても戴いても和食は落ち着きます。

今日も美味しかった！

#晩御飯 #和食 #まながつお