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Snapdishの料理写真:高校生男子弁当
高校生男子弁当
豚の甘辛焼き さつまいもの甘辛煮 チキンソースカツ 葱チャーシュー 蓮根と牛蒡の...
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Snapdishの料理写真:あさごはん。
あさごはん
きょうのあさごはんは ブリの照り焼き さつまいもさらだ うめぼし 十六穀ごはん ...
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Snapdishの料理写真:さつまいもとベーコンの炊き込み、塩麹ヒレ肉のチーズ焼き、蓮根と鶏の煮物、味噌汁
さつまいもとベーコンの炊き込み 塩麹ヒレ肉のチーズ焼き ...
久々に揃って夕飯 皆で食べると美味しいね
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Snapdishの料理写真:旦那サマと末っ子ᑦᑋᵃᵑ✼ のお弁当
旦那サマと末っ子 のお弁当
鶏肉のケチャップ煮 蓮根入り照り焼きハンバーグ さつまいもと人参の麺つゆバター炒...
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Snapdishの料理写真:98点貰った晩ごぁんヾ(*´∀`*)ノ
98点貰った晩ごぁん
豚の生姜焼き しっとり和サラダ さつまいもの甘辛揚げ トマトと玉子の中華炒め あ...
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Snapdishの料理写真:夕食
夕食
ぶりの照り焼き 小松菜と玉子のポン酢炒め さつまいも 蒸し豆 くるみのサラダ 昨...
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Snapdishの料理写真:相変わらず 地味な  ばんごはん  2/24
相変わらず 地味な ばんごはん 2 24
一夜干しホッケ焼き さつまいもの煮物 具沢山いり豆腐 茄子の味噌汁 ご飯
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Snapdishの料理写真:夕食
夕食
照り焼きハンバーグ 小松菜の胡麻和え さつまいもの甘煮 キャベツとかぼちゃのお味...
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Snapdishの料理写真:鶏ゴマ焼き弁当♪
鶏ゴマ焼き弁当
鶏ゴマ焼き パプリカソテー ブロッコリーおかか和え ミニトマト ニラ玉 さつまい...
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Snapdishの料理写真:季節を感じるごはん*
季節を感じるごはん
さつまいもご飯 焼き舞茸の味噌汁 ムネ肉のマヨポン焼き
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Snapdishの料理写真:たまには自分用ごはん❤
たまには自分用ごはん
いつも載せてるのは旦那さんのご飯で あたしのはそれをショボくした感じ 艸 笑 い...
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鶏の吟醸焼き、小松菜の煮浸し、甘海老の刺身、甘海老の殻の唐揚げ、おでん、根菜と豆腐の味噌汁、さつまいもご飯

今日買ってきたのは半額の北海道産の甘海老だけで、土日のおでんの残りや、冷蔵庫の中のもので晩御飯。
私の留守中は息子が食事の支度や(配膳?)洗い物をしてくれてあったので助かりました。

味噌酒粕漬けにし
今晩は 若鶏の吟醸焼き 小松菜の煮浸し 甘海老の刺身 甘...
続き 味噌酒粕漬けにしてあった鶏肉に酒粕ペーストを塗って焼き上げた吟醸焼きは ま...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:⭐ししゃも南蛮漬け⭐
ししゃも南蛮漬け
2021 09 24 ししゃも南蛮漬け ほうれん草の海苔和え マカロニのトマトソ...
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Snapdishの料理写真:朝 2017.9.29
朝 2017 9 29
ごはん 巾着卵煮 根昆布佃煮 ピーマンじゃこ ひじき大豆煮 さつまいもりんごレー...
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